 葱油饼想必大家都爱吃吧？在早上的时候喝上一碗胡辣汤配上两块钱的葱油饼，吃完后瞬间活力满满。今天小编就像大家说说葱油饼的做法，以后想吃的时候自己就可以在家做，省去了去早餐店的时间，赶紧来看看它的制作方法吧！  首先我们把中筋面粉倒进一个大点的容器里，准备一碗温水，之后把温水倒入装有面粉的容器里，边倒水边用筷子搅匀，然后把手洗干净，用手把面粉和水的搅拌物和成一个温水面团，在面团的底下撒一些干面粉，盖上湿布醒20分钟。醒好后把面团分成许多的小面团。案板上撒干面粉，小葱洗净切末，取一个小面团放在案板上，摁扁后，在面饼的表面均匀地撒上干面粉。用擀面杖把面饼擀薄擀大，抹上一层油，均匀地撒上葱花和盐，然后从短的一边开始卷起，卷起后，把两头捏紧，之后把卷好的长条盘成团，用手把它压扁，再用擀面杖擀薄。锅中倒油，烧热，把做好的饼胚放到锅里，小火煎至两面焦黄香脆，出锅后用刀切成小块，这样就可以了。  怎么样，是不是很简单啊？大家可以回家试试做做看哦，保证又酥又脆，可好吃了！ |
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