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农作物秸秆是宝贵的生物资源和重要的工业原料，秸秆中含有大量的有机质以及氮、磷、钾、钙、镁、硫、硅等元素。据分析，水稻秸秆中含有机质78.6%、氮0.63%、磷0.11%、钾0.85%；豆秸中含氮1.3%、磷0.3%、钾0.5%；玉米秸秆中含氮0.5%、磷1.4%、钾0.19%；麦秸中含氮0.5%、磷0.2%、钾0.16%。根据安徽省现有的秸秆产量计算，秸秆所含氮磷钾养分含量相当于30万吨尿素、50万吨过磷酸钙和35万吨氯化钾，相当于全省化肥年施用量的30%以上。一般情况下，秸秆连续还田3年以上，可使小麦、玉米等增产5%-7%，水稻、油菜等增产3%-5%。 农作物秸秆腐熟做有机肥 作物秸秆本身的养分不均衡、含量偏低，且不易腐熟，常常需配合养殖场产生的禽畜粪便、生活垃圾、污水处理厂产生的污泥等物料来共同进行肥料化生产，并且需要添加一些专用菌剂。秸秆用量要依据其他物料的养分含量、含水率等进行调节，加入经过粉碎加工的秸秆可以有效地改善发酵物料的碳氮比和含水率，从而更好地促进接种菌剂发挥作用。 1、秸秆有机肥的生产过程 秸秆肥料化生产是在一定的条件下，通过一定的技术手段，在工厂中实现秸秆腐烂分解和稳定，最终将其转化为有机质的一种生产方式。一般在秸秆集中的地方建点设厂，方便秸秆的收集。 秸秆和禽畜粪便等混合而成的物料经过堆肥化处理，可以制成精制有机肥。生产过程主要包括原料粉碎混合、一次发酵、陈化（二次发酵）、粉碎和筛分包装等流程。精制有机肥现执行的行业标准为NY525-2012。 原料粉碎是指先把秸秆用铡草机或铡刀切成3-4厘米长的小段，也可用粉碎机进行粉碎，但不要过碎。将粉碎好的秸秆和禽畜粪便等其他物料进行混合，其主要目的是调节原料的碳氮比。在堆制秸秆有机肥过程中，原料配比是提高肥效的关键，微生物生长活动最适宜的碳氮比为25:1。因此，调节堆肥原料中的碳氮比是加速腐熟和提高腐殖质化系数的有效措施。 绿陇有机肥发酵剂 一次发酵（历时约10天）是整个流程的关键，其成功与否直接决定产品的质量优劣。因此，需要在该过程中实时监测物料的温度、含水率、通风量等指标，以便有效控制堆肥进程和产品质量。该过程通常需要及时翻堆操作，翻堆次数为4-5次。对该过程中的翻堆处理要掌握“时不到等温，温不到等时”的原则，即隔天翻堆时，及时温度未达到限制的65℃，也要及时进行翻堆，或者只要温度达到65℃，即使时间未达到隔天的时数，也要进行翻堆。 陈化过程（历时4-5周）主要是对一次发酵的物料进行进一步的稳定化，期间需插通气孔，以提供微生物所需的氧气。陈化后的物料经粉碎筛分，将合格与不合格的产品分离，将前者包装出售，后者作为返料回收，送回一次发酵阶段进行循环利用。 2、堆置腐解方法 （1）选好堆肥地点 传统的秸秆堆沤肥一般在夏、秋季高温时期，把秸秆堆积，采用厌氧发酵沤制。在一些地区，夏季农活相对较少，正好有时间多造肥。制肥场地可选择地势平坦、靠近水源的被风向阳处。可以利用地头、坑边或闲散地，将秸秆堆沤，按秸秆中量确定堆沤的面积。 （2）选择适宜的堆制方法 堆沤方法有平地式、半坑式、深坑式3种。堆沤时应将秸秆分三层堆垛成梯形状，其中，第一、二层层厚50-60厘米，第三层层厚30-40厘米，垛宽、垛高一般不小于1.6米。 ①平地式。平地式堆沤法适用于气温高、雨量多、湿度大、地下水位高的地区或夏季积肥。堆沤前选择地势较干燥而平坦、靠近水源、运输方便的地点进行堆积。堆宽2米左右，堆高1.5-2米，堆长由材料数量而定。堆沤前先夯实地面，再铺上一层细草或草炭，以吸收渗下的汁液。每层厚15-20厘米，每层间适量加水、石灰、污泥、人粪尿等，堆顶盖一层细土或河泥，以减少水分的蒸发和氨的挥发损失。堆沤约1个月后翻倒1次，直到腐熟为止。堆肥腐熟的快慢随季节而变化，夏季高温多湿，堆肥1次月需2个月，冬季温度低，堆肥1次需3-5个月。 ②半坑式。北方早春时期和冬季常采用半坑式堆肥。选择向阳背风的高坦处建坑。坑深0.7-1米，坑底宽1.5-2米，长3-4米，坑底坑壁有“井”字型通气沟，沟深15-20厘米，通气沟交叉处立有通气塔。堆肥高出地面约1米，加入风干秸秆500kg左右，堆顶用泥土封严。堆后1周左右温度开始上升，高温期后，堆内温度下降5-7℃，可以翻倒，使堆内上下例外均匀，再堆沤直到腐熟为止。 ③深坑式。坑深约2米，堆肥全部在地下堆制，堆制方法与半坑式相似。 （3）确定适宜的肥堆大小。 肥堆大时温度过高，堆肥小时发酵不够，都会影响堆肥的质量。一般要求堆成宽3-4米、高1.5-2米的长方体或半圆体，堆长根据材料数量和场地大小而定。当堆高达到预定要求时，压紧拍实，表面要盖土抹泥，以保水、保温、保氮，防止养分损失，又能加速发酵，缩短堆沤时间。 （4）适时翻倒，使其充分腐熟 夏季，不加发酵剂的肥堆一般封存40天左右，堆内温度可升到50-60℃，等堆内高温阶段过后，可进行内外翻堆。腐熟的标准是“黑、烂、臭”，即秸秆变成褐色或黑褐色，湿时用手握之柔软有弹性，干时很脆，容易破碎。腐熟后堆体塌陷三分之一或二分之一。 秸秆沤腐的方法简单，在村头、田边均可沤制。利用自然坑或人工挖的坑，将秸秆和禽畜粪便等堆积于坑中，然后加入一定量的水，使其在淹水条件下发酵分解。为使其附属快、肥效高，应满足一下条件：沤肥时要经常淹泡，切记时湿时干；应加入适量的人畜粪尿，以降低碳氮比；适时翻倒，改善内部环境，从而促进微生物活动；做到坑底不渗漏、雨季坑面不漫水，防止养分流失。 如果想要缩短发酵时间，提高腐质化程度和肥效，可以试着购买商品微生物发酵剂，来达到更好效果。 |
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