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昆明极好吃但巨难找的店,告诉地方你都找不到,信不?

 anyyss 2018-04-29

陈窖一开香千里,虽说地理位置对于一个餐馆的作用不容小视,但对于那些特色店来说,完全不用担心,就算地理位置和门面不够吸引,生意却依然如火如荼,每天迎来送往高朋满座,靠的就是口口相传。

小编这里给您推荐昆明这几家特色店,都是深藏不露型,有道是真金不怕红炉火,酒香不怕巷子深。


1、【益康一家人】

地址:昆明市永益巷内

推荐理由:一家类似于私房菜的昆明小店,地方不太好找,不过转念一想,这样才够私密、够隐匿、有意思。

能把位置开在这么偏僻的店,肯定是有2把刷子的。朋友带着去的,也算是走口碑路线的店了。

主打酸汤猪脚,味道真是没话说,可以排到我吃过的酸汤猪脚前二三了。女掌柜很有个性,也很健谈,凭感觉接客,喜欢的人就接,不喜欢的人还不乐意接待,在她家吃猪脚一定要做好被她骂的准备。

价很实在,个人不觉得贵。

蘸水是酱油的底料。


2、【苏记粑粑】

地址:昆明市官渡区先锋中学旁

推荐理由:昆明官渡古镇粑粑云集,不过我们这次推荐的实在古镇旁的一条破街上,没有人带着来,肯定是找不到的。

不同于以糯米为原料的蒸粑粑的粘牙软糯,官渡粑粑是一种两面烤制的面食,粑粑烤制后本身就会散发出面粉特有的香味,令人顿时有了食欲。面饼松软但不失劲道,比较有嚼头。馅有甜,有咸,但其实没馅的面饼也非常的可口。还选了一个玫瑰胡麻味的,玫瑰花的香味儿很浓郁,绝对远胜满大街的各类鲜花饼。

价同样不贵,一张钱可以吃到胀。

现烤现卖


3、【兄弟眼镜烧烤烤虾】

地址:昆明市海康花园一心堂对面,导航:海康花园

推荐理由:算得上是昆明最难找的烧烤店了,由兄弟2人经营的。开在杨家地深处,周边都是宾馆,店左边是摩托车修理,右边是床上用品店。不仔细看,真不能发现这里还有一家烧烤店。这家店在昆明的烧烤界绝对是少林武僧基本的,知道的人真心不多。

主打烤虾、牛肉、烤鱼、豆腐。烤虾鲜甜入味,味道胜在酱料,所有东西都涂了酱,而且虾肉也很新鲜,虾线都干净,简直是太合心意了。

好牛肉就是这个样子了


5、【邱记百年,玉溪风味小吃】

地址:昆明市盘龙区白龙寺村354

推荐理由:看地址就知道很偏,在一个村子里面,旁边是一所中学,正对门是西能林业大学的操场,周边几乎没有什么商业区和写字楼,所以说走量是不可能的了,只能默默地靠口碑传递了。

主打玉溪口味的各式米线和卷粉,汤水好得不得了,都是用最好的大骨熬制的,很舍得太骨头,而且一日一换。在加上玉溪元江运来昆明的红米线,简直是完美到不行了。

这种位置偏僻的店,一般量给得都很足,一碗足够让人饱饱的。


5、【开心凉粉】

地址:昆明市北门街163号

推荐理由:云大学生及周边居民超级喜欢,而且经过了多少年的各式名嘴验证,味道绝对是没问题的。

鸡豆粉十分正宗,原材料都是来自丽江大理,口感过关,爽滑软嫩。蘸水很爽口,作料丰富,夏天必备美食,隔三差五不吃一次就会感觉全身不舒服。


6、【饿狼串说】

地址:昆明市小康大道德润金街商场2楼(喜玛特楼上)

推荐理由:如果没有人推荐,你绝对想不到这样一个偏僻的商圈里,居然有这么好吃的一家串串店,个人认为可以排北市区第一名。

环境算得上是串串里面最清爽的了,匹敌咖啡馆那种,桌子白色的大理石,很洋气,沙发坐着很舒服。

各种牛肉很爽,香菜牛肉、玫瑰牛肉、双椒牛肉、薄荷牛肉、咖喱牛肉,只要你能想象到的,这里都有。

鸳鸯锅底一如既往地出色好吃,大骨的清汤锅实在是太好吃了,他们家的串串都是现做现串,吃着很新鲜不用担心坏肚子那种事。

放了一大个骨头,可以吃到骨髓那种大骨。


7、【秦椒老灶火锅】

地址:昆明市云南农业大学对面永都酒店后面

推荐理由:地点真是难找呀,昆明蒜村的一个综合市场了,活这么大才知道昆明有蒜村这样一个村子。不过能在这么偏僻的位置开店,味道不行的话,估计的死翘翘。

他们家的价,个人认为是全昆明最便宜的重庆火锅,味道和食材却用着最好的,所以一批学生传一批学生,后来慢慢地就成了一家名店。

这么多才129,估计来昆明城里面的话,会杀倒一大片对手。


8、【嗨牛烧烤】

地址:昆明市西园路和西华北路云卢大厦一楼

推荐理由:这是一家会被轻易错过的烧烤店,门口不可以停车,只能停到对面,所以知道的人并不多,而且桌子也不多,只有6张。

他们的各种主打实在是太多了,一下子说不完,可以用都好吃来形容。号称是红遍半个昆明城的烧烤店,他们家的烧烤以重口味而闻名,香辣花甲最出名,也是昆明宵夜市场上销量最大的。


9、【石林板桥凉卷粉】

地址:昆明市五华区螺峰街96号

推荐理由:没有熟人带,真心不会发现这种小店,居然有惊天美味。店内只有2张桌子,永远是坐着人的。

卷粉和豌豆粉筋骨特别好,昆明的夏天没来这里吃上一碗的话,人生是不完整的。


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