 在生产中果园“满树花，半树果”，甚至“只开花不见果”的现象时常可见。落花落果的原因是多方面的：或是生理性失调引起落花落果；或是授粉受精不良引起落花落果；或是花期的低温霜冻、多雨、大风、高温干旱引起的落花落果；或是病虫侵害引起的落花落果等。要防治果树落花落果，达到丰产目的，首先要调查清楚果树落花落果的原因是属于哪一种，才可采取针对性的有效措施。下面就针对生理性营养失调引起落花落果进行分析和探讨并提出对应技术措施：  第一次落花：在终花期，花梗随花谢而一起脱落，通常称为落花。 原因：树体贮藏营养低。春季果树抽枝长叶，在相当长的时间内主要依赖上一年贮藏的养分，树体贮藏养分不足，往往造成花芽质量差，胚珠发育不良，花粉发芽率低，甚至花器官的败育，使花朵不能完成正常的授粉受精而脱落。此外与生长素含量物质低也有重大关系。 机理分析：花器发育很大程度上受营养状况的支配。营养不足使有些果树的花器发育不良，形成退化花、畸形花，开花后即脱落。 第一次落果：在落花后一周左右，子房略见增大，可持续5—20天，称为前期落果。 第二次落果：在第二次落果后的7—14天，果实已达到拇指指甲大，对产量影响较大，称为生理落果，一般发生在6月份，故称“6月落果”。 原因：第一落果主要由营养不足和授粉受精不良两个因素引起除外, 外界条件如光照、温度、湿度、环境污染等都可能引起果柄基部产生离层而脱落；第二次落果主要是由于营养不足引起的。这二次落果，除与自然环境条件下花期遇雨水过多花粉生命力降低和土壤干旱缺水，叶片从幼果中争水分造成落果这二个因素有关外。主要原因是由生长素物质含量低和此期间梢果、果实之间争夺养分激烈，树体同化养分不足所致。此期间各器官都在争夺养分，而叶片的渗透压大于幼果，争夺养分的力量比幼果强。如果果园施肥量不足或偏施某种元素都会导致土壤脱肥、营养生长和生殖生长失去平衡，造成幼果果实发育得不到应有的营养保证而脱落。 机理分析：一是花和幼果的正常发育与生长素物质含量关系很大。未受精的果实不能产生种子或种子数量少，常因缺乏生长素物质的供应而早期脱落。二是与营养状况的供给有直接关系。果实生长也受营养状况的支配。营养不足即使有些果树的花器发育能形成大量的花和幼果，但此时营养生长和开花结实之间，养分供求关系紧张，很容易发生落果。 第三次落果：在果实采收前，落下成熟或接近成熟的果实，故称“采前落果”。 原因：除自然环境（如大风）影响外，主要与生长素含量不足有直接关系，采收前是生长素最缺乏的时期，由于内源生长激素不足，果柄基部形成了离层而导致脱落。 机理分析：可以改变果树内源激素的水平和不同激素之间的平衡关系, 以提高坐果率。 从上述几次落花落果原因及机理分析来看，都与果树的营养水平与生长素含量有着密切的关系。下面就针对这两个因素提出如下保花保果的措施。 加强果园养分管理，增强树势，提高树体营养水平是减轻落花落果的关键，因此，应针对不同时期落花落果的具体情况，采取有效的施肥措施。   1. 加强养分管理，提高树体营养水平 为防治落花落果，除自然条件因素（如气候）的影响不能人为预防控制，可通过人工管理措施（如科学施肥、人工授粉、病虫防治和灌水等）进行及时防控。从以上四次落花落果原因分析，都与树体营养不足或养分不均衡引起的生理性失调有直接关系。因此，科学施肥很重要。施肥措施，不受年份及自然条件的限制，是果树土壤管理的主要内容，是克服落花落果现象，保障增产稳产的常抓不懈的一项必做基本措施。成年树在肥源较充足的情况下，可依树体生长、开花结果的变化，分期适时施足肥料，以充分满足其生长、结果，有效预防因生理现象导致的落花落果，重点抓住以下三次根际施肥。 一是饱施秋冬季基肥 冬季果树的地上部分新生器官已逐渐停止增生，树体吸收和制造的营养物质以积累贮备为主。秋冬季施肥可提高树体贮藏营养和花芽的质量，保证来年果树授粉受精良好，提高坐果率，有效防止落果，此时施肥以有机肥为主，化肥为辅；重施底肥，做到“斤果斤肥或斤半肥”，适量增加氮磷钾及微肥。 二是及时追好壮花壮果肥 在花穗骨架已形成后至第二次生理落果之前施下，目的是及时补充开花后期树体的营养，保证幼果生长发育所需要的养分，对减轻第二次生理落果，促进果实增大，提高当年产量。为采后抽发秋梢，培养良好的结果母枝打下基础。施肥量：参照不同果树不同时节需肥推荐量。 三是采果前肥 一般以速效性叶面肥为主，忌施迟效肥或颗粒肥料（如不易溶解的复合肥），不利于果树及早吸收。这次施肥的作用在于提高产量与品质，减少后期落果。 以上三次施肥都非常必要，特别是第一、三次，务必按要求实施。   2.合理地运用植物生长调节剂来防止或减少果树落花落果 生长素含量不足果柄基部形成了离层而导致脱落。促进离层形成的激素是脱落酸(ABA) 和乙烯( C2H4 ) ,而生长素( IAA) 和赤霉素( GA3 ) 则与ABA 和C2H4 拮抗。因此合理地运用植物生长调节剂可有效防止或减少果树落花落果。当前生产上应用生长调节剂和微量元素来防止果柄生离层有一定效果。在第二次和第三次生理落果前,在果面和果柄上喷施生长调节剂, 可防止果柄产生离层, 减少落果。常用的生长调节剂有生长素、赤霉素、乙烯、细胞分裂素、脱落酸、芸薹素内酯、水杨酸、莉酸和多胺等, 而作为植物生长调节剂被应用在果树生产中主要是前6 类。 一是利用植物生长调节剂提高授粉、受精效果, 减少败育率。花粉和受精的子房均可产生大量的生长素, 抑制离层的形成。因此, 如何提高授粉、受精效果, 减少败育率, 是保花、保果的重要措施。据实践, 花期喷施0.2%硼砂或1000 倍醋精液, 可促进授粉受精, 从而防治落花,同时又可减轻花后幼果脱落。芸苔素内酯( BR) 有着独特的作用, 能显著促进花粉萌芽和花粉管伸长并缩短授粉、受精时间。 二是喷施生长素和赤霉素及微量元素来保花保果, 提高坐果率。 在生理落果前和采收前是生长素最缺乏的时期,因此在第二次落果前一周和果实采收前1个月及时在果面和果柄上喷洒生长调节剂, 可防止果柄产生离层, 减少落果, 促进果实着色,增加硬度, 提高耐贮性。但使用生长调节剂种类、用量、时间等, 应按具体条件和对象而不同。应用时首先要进行生长调节剂种类和浓度的试验, 常用的生长调节剂有萘乙酸、赤霉素GA3（920）和B-9等。注意应根据不同果树种类和具体施药时间来确定激素的施用浓度, 建议最好不用2,4- D 来保花保果, 虽然该药价格十分便宜, 但负作用大, 很不安全, 并且使用时稍有不慎就造成药害,反而加重落花落果。常用的微量元素有硼酸、硫酸锰、硫酸锌、硼酸钠、硫酸亚铁及高锰酸钾等, 施用浓度及次数因物候期而不同，生长季浓度低些, 一般为0.1 %－0.5 %。几种不同的调节剂联合使用的效果要优于单独使用的效果。例如: 苹果、梨、枣盛花期喷施10mg/L－20 mg/L赤霉素(920)溶液, 可明显提高坐果。梨对赤霉素(920) 的反应比苹果敏感, 枣树的不同品种对赤霉素(920)的反应效果不同。 |
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