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四分钟早餐, 剩馒头这样弄, 一年也吃不腻, 营养又美味

2018-05-01  事奴

乡下的人面食多是煎饼,煎饼卷大葱,煎饼卷咸菜,干了的煎饼泡在香浓鲜美的汤里,趁着泡软没泡烂的时候,夹出来放进嘴巴里,美的哟,大鱼大肉也不换。城里的人多吃馒头,小区门口一两块钱就够吃,但总也有吃不完的时候,扔之可惜,食之委屈。为什么说吃剩馒头委屈呢,因为馒头在冷了以后,里面的水分会向外挥发,馒头变的又干又硬,即使是放在微波炉里热了再吃,也不复当初松软的口感。

如果你觉得剩馒头不好吃,那么你肯定没有这样吃过。剩馒头的终极奥义-黄金圣斗士!是黄金馒头片啦,色泽鲜亮,口感香软酥脆,小编曾经做给舍友吃,令舍友大加赞赏,据说从此再也忘不了这个味道。比刚买来的新鲜馒头不知道要好吃多少倍。妈妈们可以做给宝宝吃,上班族可以用来当快速早餐,只要三分钟,既不耽误时间,又能营养均衡,关键还好吃,百吃不腻,你值得拥有。

黄金馒头片

材料

剩馒头 1个、鸡蛋 一个、盐 一勺、油 适量、清水 小半碗、刀、电饼铛、刷子

做法

1、插上电饼铛预热,将剩馒头取出,用刀切成馒头片,外面买到的普通馒头,一个可以切成3至4片(新买的馒头因为软,不好切,所以建议前一天晚上买来,第二天早上做正好),约需要30秒。

2、取两个碗,一个打入鸡蛋,一个接小半碗水,水中加食盐,分别搅拌,最多一分半钟。

3、拿出刷子,首先在预热的电饼铛上刷一层油,沾取盐水刷在每个馒头片上,然后沾取蛋液再分别刷再每个馒头片上,边刷边放入电饼铛中,约需一分钟。

4、将电饼铛盖子合上,约四十秒,同时可取出牛奶等饮品(如果家中又滚烫开水,可打一枚鸡蛋在杯子中,加入白糖或者蜂蜜,边搅拌边冲入开水,冷至合适温度即可食用),然后翻面,约二十秒即可取出食用。

制作好的黄金馒头片,色泽诱人,酥软香脆,整个制作过程只要四分钟,美味营养,可以补充一上午所需的能量。

小贴士:

你知道吗,馒头片中含有大量淀粉,可以用来补充生活所需能量,鸡蛋含有高蛋白,其蛋白质的品质仅次于母乳哦。如果家中没有鸡蛋,只需要沾上盐水,制作出的馒头片也十分美味哦。

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