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厨房是个既费事又费钱的地方。不大的空间内要摆满必不可少的生活用品外，还要有充足的活动空间。 如此高的使用频率，厨房的布置一定要科学合理。具体内容如下：厨房操作三大项洗切炒，构成了工作三角，明白冰箱、水槽、砧板、煤气灶的摆放顺序最重要。按照做菜的顺序摆放设备会更加方便。 正确摆放位置 从冰箱里拿出食材(冰箱)，在水槽清洗(水槽)，处理食材(砧板)，放到锅中烹饪(煤气灶) 橱柜台面水平沿线为最为常用的区域，几乎所有操作都在此完成。 吊柜、抽屉为常用区，方便取放物品，生活中常用的小物件可以放在这里。 靠近地面和天花的区域为较少使用区，使用率和利用率最低，可以放置一些平时使用频率较少的锅具。 如果你家里经常动火做饭，开放式厨房不建议使用。它不太适合中国人炒菜做饭的生活习惯，即使安装大功率的抽油烟机，也要考虑你的烟道能不能承受。 如果你家厨房很大，做中岛不如把厨房台面加宽。从60cm的台面宽度加到80cm。岛台设计不仅会打乱你的厨房动线，你的地面插座也需要重新布置。 一字型厨房 所有工作都在一条直线上完成，节省空间。一字型厨房装修注意物品摆放。尽量依据使用的频率来决定物品放置的位置。一字型厨房装修注意吊柜高度。吊柜高度应考虑不影响台面操作。 二型厨房 适合厨房和餐厅无法直接连通的户型。厨房操作台一般靠两面墙设置，虽然只是多了一个转角，但厨房里的每一寸都是值得利用的。 U型厨房 一般是在比较方正的厨房中出现，一般要求厨房面积大于或等于8平米。U字形橱柜两侧墙壁之间的净空宽度通常需要在220厘米以上。U型橱柜有三条边，这三边之和以4.57～6.71米为宜，过长和过短都会影响操作。 操作台的流畅性：要有充分的操作空间，切菜、装配、分盆、调味放置，水槽与灶台应有60~90cm操作的必要距离。 操作台面的尺寸：台面固定长度=水槽尺寸(61cm-92cm)+ 灶台尺寸(45cm-77cm)+ 操作台面+ 两侧间距。 |
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