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白菜豆腐炖粉条怎么做好吃

 悟痴 2018-05-02

   白菜豆腐炖粉条是相当美味下饭的一道菜,而且还能提高身体的抗寒能力,是冬季一道滋补的家常美味。那白菜豆腐炖粉条怎么做会好吃呢?以下是学习啦小编要与大家分享的有关白菜豆腐炖粉条的做法,供大家参考!

  白菜豆腐炖粉条的成品图

白菜豆腐炖粉条怎么做好吃

  白菜豆腐炖粉条的食材准备

白菜豆腐炖粉条怎么做好吃

  白菜豆腐炖粉条的做法步骤

白菜豆腐炖粉条的做法步骤1

  1.准备好所有的食材。

白菜豆腐炖粉条的做法步骤2

  2.款粉条浸泡备用。

白菜豆腐炖粉条的做法步骤3

  3.大白菜洗净切块。

白菜豆腐炖粉条的做法步骤4

  4.豆腐切小片放入油锅煎至。

白菜豆腐炖粉条的做法步骤5

  5.煎至两面金黄放入吸油纸上吸除油粉。

白菜豆腐炖粉条的做法步骤6

  6.炒锅倒油爆香葱姜和干辣椒。

白菜豆腐炖粉条的做法步骤7

  7.加入黄豆酱翻炒出香气。

白菜豆腐炖粉条的做法步骤8

  8.加入白菜翻炒片刻,加入老抽和生抽。

白菜豆腐炖粉条的做法步骤9

  9.继续炒至白菜变软,然后放入豆腐。

白菜豆腐炖粉条的做法步骤10

  10.加入适量的清水和少许白糖。

白菜豆腐炖粉条的做法步骤11

  11.加盖大火烧至10分钟。

白菜豆腐炖粉条的做法步骤12

  12.让后加入盐调味。

白菜豆腐炖粉条的做法步骤13

  13.再放入泡过的宽粉条。

白菜豆腐炖粉条的做法步骤14

  14.煮至粉条变透明加少许鸡精关火。

  白菜豆腐炖粉条的做法小贴士

  宽粉口感更好,而且烧出来不易烂口感筋道。

  这道菜最后汤汁可多一些,因为粉条会涨发,所以多留一些汤汁更好。

  大白菜的治病功效

  1、治感冒:大白菜根3条洗净切片,红糖30克,生姜3片,水煎服,每日2次。

  2、治百日咳:大白菜根3条,冰糖30克,加水煎服,每日3次。

  3、治胃及十二指肠溃疡、出血:小白菜250克,洗净,切细,用少量食盐拌腌10分钟,用洁净纱布绞取汁液,加入适量的糖食用。1日内分作3次,空腹服下。

  4、治秋冬肺燥咳嗽:白菜干100克,豆腐皮50克,红枣6枚,加水适量炖汤,用油盐调味佐膳,每日2次。可清肺热、润肺燥。

  5、治便秘、烦渴:白菜用开水煮汤食。

  6、治咽炎声嘶、病后食少:干冬白菜50克,大米50克,加适量水煮粥,粥熟时,用花生油少量调味服食,每日2~3次。


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