一百零八吃 油酥饼这样做才好吃，做法和技巧都告诉你，外皮酥脆，凉了还不硬 
用料 面粉适量 菜油适量 五香粉一匙 盐两匙 鸡精一点点 香油一匙 胡萝卜丝一小节 白萝卜丝一小节 家常油酥饼的做法 1、碗中放入盐，五香粉，鸡精和香油，菜油与面粉比例1:2，搅匀成图片中的样子，蒙上保鲜膜备用 
2、红白萝卜丝中放入少许盐，生抽，醋，香油凉拌成小菜备用 
3、面粉加刚烧开的开水，揉成光滑的面团，烫过的应该是软绵绵的手感，然后切一个小团，擀成饼，刷一点点菜油 
4、抹上油酥，抹匀哦~ 然后卷起来，再擀成饼 
5、平底锅放一点点油润锅，放入油酥饼，我是天然气小火，一面烙半分钟然后翻面，重复此步骤，大概翻两次就熟啦，一是因为擀的比较薄 二是用开水烫过的面容易熟 
6、加上小菜，开吃 
7、咸香脆嫩，像春饼 
|
