原味雪花酥材料:棉花糖150克、黄油40克、全脂无糖奶粉45克、蔓越莓干60克、综合坚果60克、饼干180克 步骤: 1、黄油加热融化,倒入棉花糖。 2、棉花糖完全融化后,关火,倒入奶粉,搅拌均匀。 3、将饼干,坚果,蔓越莓干混合物一起倒进去,快速搅拌。 4、将所有混合物倒模具后揉均匀,用擀面杖表面压平。 5、趁着余温,筛一层奶粉,用擀面杖压紧。 6、翻面后再撒一层奶粉,压紧。 7、放凉后,切成大小差不多的块状,撒上一点奶粉。 抹茶雪花酥材料:棉花糖150克、黄油40克、全脂奶粉40克、抹茶粉7克、蔓越莓干60克、综合坚果60克、饼干180克、(奶粉15克+抹茶粉3克过筛混合均匀撒表面用) 步骤: 1、将奶粉和抹茶粉混合过筛,制成混合粉。 2、黄油加热融化,倒入棉花糖。 3、棉花糖完全融化后,关火,倒入混合粉,搅拌均匀。 4、将饼干,坚果,蔓越莓干混合物一起倒进去,快速搅拌。 5、将所有混合物倒模具后揉均匀,用擀面杖表面压平。 6、趁着余温,筛一层混合粉,用擀面杖压紧 7、翻面后再撒一层混合粉,压紧 8、放凉后,切成大小差不多的块状,切面也随意粘上一点混合粉 可可雪花酥材料:棉花糖150克、黄油40克、全脂奶粉40克、可可粉10克、黑巧克力15克、蔓越莓干60克、综合坚果60克、饼干180克、(奶粉15克+可可粉7克过筛混合撒表面用) 步骤: 1、将奶粉和可可粉混合过筛,制成混合粉。 2、黄油加热融化,倒入棉花糖和巧克力。 3、棉花糖完全融化后,关火,倒入混合粉,搅拌均匀。 4、将饼干,坚果,蔓越莓干混合物一起倒进去,快速搅拌。 5、将所有混合物倒模具后揉均匀,用擀面杖表面压平。 6、趁着余温,筛一层混合粉,用擀面杖压紧。 7、翻面后再撒一层混合粉,压紧。 8、放凉后,切成大小差不多的块状,撒上一点混合粉。 关注校园易生活,让生活更像生活 |
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