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最近广州深圳出了一个“十英尺的早餐”，搞得不错。 他们定位的是高档写字楼里的早餐，一开始他们想开在写字楼的一楼大厅，但很多高档写字楼不同愿意他们进去，觉得写字楼里开餐饮不好。他们就在高档写字楼300米处开了一家，投入二三十万一个月就基本上回本了。 生意很火爆，原因很简单，在广州深圳这种大城市，在写字楼办公区，方圆几几公里找个早餐点不容易，有时还得赶时间。  所以早餐就成了写字楼里的刚需，而且高频。加上品牌商又把早餐做得很时尚，价格还和一般的早餐一样，所以很容易做爆。 火了之后，很多写字楼里的物业主动抛出了橄榄枝，免一年的租金。 据说他们的做法很简单，就是整合早餐技师，你只要到我这里来做，就相当自己创业，给你股份分红。 其他装修，运营，服务，采购，配送等，品牌方统一运营。早餐技师只要负责早餐口味，出新品就可以了。也可以投资加盟。 从这个案例可以看出，餐饮想要突破，就要做些高频，刚需的项目，关加以注重用户体验。 成功的打造出了样板再放大就可以了，现在十英尺的早餐已在广州深圳开出了好几家自营和加盟店。 昨天到名创优品买点东西，那生意火啊，排队买单跟超市似的。这里面最大的原因就是卖很多高频，刚需又便宜的女性生活用品。 你看像这种店根本就不用什么营销，搞活动，生意就可以很火。 所以有好的，刚需高频的产品或项目才是关键！ 
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