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餐饮行业是越来越难做，实体经营模式也越来越别出心裁，移动互联网也是必抓经营手段，怎样才能在这些虎口中分拨口食，就要拿出真本事！！ 一个好的微信点餐系统，不能用区区的价钱来恒定，看重的是口碑、用户体验度，它本身所带来的价值。狭隘的世界观，只会把自己越圈越紧，这是所有经营者的弊端，那怎样来开拓市场，打开智能化餐饮时代呢？ 说起微信点餐，很多人都知道“人人湘”。 “人人湘”号称全球第一家“无服务员，无收银员，无大厨”的“未来餐厅”。 依靠“自助餐饮”的概念模式，获得了2100万人民币的融资。 在当今的竞争越发激烈、残酷的今天，如何才能够降低成本，如何进行模式创新，是每个餐饮创业者都在思考的问题。而微信点餐系统的出现，正是将两者之间紧密地结合到了一起，起到了一举两得的效果。 想了解更多微信点餐背后的奥秘，我们得先来看看微信点餐是如何工作。 “未来餐厅”点餐环节智能化 即使在精英群集的CBD，早晚高峰的快餐厅里，难免也免不了会遭遇一场残酷的“厮杀”。面对高峰期间大量涌入的顾客，服务员在叫号、上菜、收银、收拾餐桌等诸多环节上应接不暇，这样容易“忙中生乱”产生上错，漏错，导致顾客体验度下降。这时候，微信点餐系统的出现将有效地提升服务员、收银员的工作效率和工作质量？然而却一直没能取得实质性的突破，直到智能点餐模式的出现，这个难题才得以解决。 很多人会说，如果餐厅没了服务员和收银员，还能够正常运营吗？ 其实在互联网和移动互联网取得革命性突破的今天，这样的担忧，其实是有些“庸人自扰”了。毕竟，微信点餐就彻底解决了这一问题。 客来云微信点餐系统让餐厅里没有线下排队的顾客，顾客到店前，可随时网上了解餐厅信息，了解自己前面的订单状况，并根据需等待时间的提示信息合理规划自己的到店就餐时间，希望通过以这种智能化的方式把选择的权利归还顾客，提升消费体验并进一步提高餐厅的使用效率。 目前，除了可以使用微信点餐外，还加入了会员营销、线上外卖等多种功能，此外，在收银方面，微信点餐系统更是实现了微信、支付宝、现金支付等当下所有主流支付方式，真正做到了就餐环节的全智能化。 通过将消费场景与用餐场景分离的特色定位，客来云微信点餐系统是将微信公众号和小程序结合在一起，随点随走。真正地实现了24小时全天候点餐，大大缩短了餐厅的就餐时间，增加翻台率以及节省人工成本，还能提高了餐厅的整体竞争力。更为重要的，他们开创了移动互联与传统餐厅有机结合的新模式。 移动互联网、社交网络时代，倒逼很多餐饮创业者，必须重新思考企业与消费者之间的关系。从工业化时代的经营产品差价，到移动互联网时代的经营用户、数据、社群的根本改变。 如今，越来越多的餐饮巨头：麦当劳、海底捞、金百万等企业都陆续加入到了智能餐厅的大军中。未来餐饮行业的新业态，似乎已初见雏形。 “传统餐厅”探索未来出路 传统点餐方式，从顾客点餐到服务员跑腿、在跑去前台收银下单，后厨打印，平均用时10分钟左右，而利用微信自助点餐，这样的用时大约为传统点餐的1/3。此外，如果顾客用餐中途想额外加单，由于服务员可能正在接待别组顾客而未能及时响应，机会往往容易转瞬即逝，而利用微信自助加单，反应时长为0，整个过程都不再需要服务员的介入，由此再次提升了客单率。 以往传统收银方式，从顾客呼唤服务员买单在到收银，至少大约需要5分钟左右的时间。一些有要求的顾客还会仔细一笔笔核对账单，这无疑又是增加了买单的时长。如果使用微信收银功能，不到30秒左右的时间就可以完成操作。 通过数据对比，你会惊喜地发现，去掉服务员和收银员，成为了提高经营效率，减少成本的最佳方案。 随着50、60后顾客群体慢慢淡出餐饮消费市场，80后、90后、00后的顾客已逐渐成为了餐饮消费的主体。这部分顾客群体的都有一种特点，那就是具有新型消费观念，愿意接受新的消费体验。微信点餐系统作为餐饮O2O营销模式的最大亮点，不仅能让许多顾客感到新奇，还能让他们真正的体验到科技带来的便利。餐厅也为了满足顾客愈发挑剔苛刻的要求，不断进行着形式上的创新。 “微信点餐”三招创新应用 |
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