分享

江南式的“牵肠挂肚”,藏在了这个古镇里

 zzm1008图书馆 2018-05-03

2018年,谢谢你们一直还在

小桥流水,清亮恬静

撑一艘乌篷船摇摆

水上的世界一片安宁

……

【绍兴.安昌古镇】

少年锦时

 吉姆餐厅

赵雷 

00:00/05:08

时隔两年,带着家人再次来到了这个淳朴的古镇,多了一份亲切与熟悉之感,感谢老天爷,来了两次给了我不同的天气让我欣赏这个小镇。(我猜你还喜欢这篇文章:每一个异乡人,会不会不知不觉把他乡,当做了故乡)

作为一枚原汁原味的江南姑娘,走过江南的多个古镇,早已对踏不出脚印的青石板路无感,但当我们一脚踏进安昌古镇,浓浓的酱香味飘散在老街上,色彩火红,吉祥喜庆得很。

到安昌,最好的时节便是腊月, 沿着悠悠河水不紧不慢地走进老街,阳光照射在石板路上锃锃发亮,古色古香的店铺、居民,别具特色的作坊,古老小巧的小石桥,热闹的水乡社戏,传统的酱油制作,穿梭的乌蓬小船……

每家每户都有自制的灌肠,油光发亮,到了每年的腊月风情节上,满街的居民廊沿窗前、沿街廊下都会挂满腊味,成为了一道独特的腊月风景线。

狭窄的长廊上,抬头便能看到沿河两侧全部挂满了安昌人的“牵肠挂肚”,密密麻麻地挂着一只只酱鸭、鱼干、腊肉、腊肠、鸡翅,甚至是一整只的腊猪头……

在老街沿河而坐,来一壶温热的加饭酒,一碟腊肠,一盘鱼干,神似穿越过往千年。

河道旁边有几家老茶馆,三三两两的当地人在这边喝茶聊天,日子清闲而安逸,毡帽和绍兴方言会让我想起鲁迅笔下的阿Q,朴实、安静、本分,地方不大,却耐人寻味……

老街上有很多扯白糖的师傅,这是安昌祖传的手艺,驻足在街边看了整个过程,别看这一包包小糖不起眼,制作过程可不简单,要先在锅里放入糖加热、搅拌,砂糖渐渐就变成了糖浆,将滚烫的糖汁成为拔丝状的糖浆时再捞起,这个温度一定要控制好。

只见师傅飞快地拉过来扯过去,拉扯过程中糖浆由黄渐渐变白,由短渐渐娈长,由原来粗粗的一大条变成了像银丝缠绕的线团一样,粗大滚烫的糖条在师傅手里上下翻飞,自如得像是绕着毛线,最后切成小块,放入口中含着,如蜜一般甜。

古镇上的年味不仅体现在各种腊味上,还体现在每个人的笑脸上,“每条大街小巷,每个人的嘴里,见面第一句话,就是恭喜恭喜。”

遇见卖菜板的大爷,非常眼熟,脑海中突现前年拍过他的一张照片,翻出手机上前给大爷看照片,他却不认识了两年前的自己……

这是今年拍的,还是一样的长眉毛,还是一样在河边卖着他的菜板,日复一日年复一年,在等待着过往的行人……

在古镇不可错过之一是坐一次乌篷船,在小桥流水间穿梭,听着街边的收音机里传来细声糯软的越剧声,戴乌毡帽的船工说着硬笃笃的绍兴话,悠然地晒着太阳划着小船,微醺的岁月很自在。

在每年的腊月来到古镇上,都有一道与春节无关却同样喜庆的风景线——水上婚礼,一个世纪前,绍兴的新娘坐着乌篷船去往夫家,悠悠的流水与石桥是他们爱情不灭的见证。

新娘在家人的护送下登上喜船,坐进乌篷船,一路锣鼓响起,热闹非凡。

移步老街上,再走走青石板的老街,再来看看街上的老店、老房和老人,窥一眼长巷深弄的清幽和巷弄里的人家,听一席醇厚如老酒的绍兴话,闻一闻古镇千年的人情世味。

再往里走,走过商业街就来到了古镇的居民住宅区了,这里游客更加少,安宁恬静,如小家碧玉初看素面朝天而平淡无奇,再看却别有风味。

家里的老母鸡正躲在椅子下打瞌睡,睁开眼睛看了我们一眼又眯着眼睡过去了,悠闲的一幕,却是体现了这个古镇的自在。

江南古镇不在少数,而安昌,多了一些不修边幅的地方,安昌人安静地过着他们柴米油盐的生活,就像绍兴黄酒,不张扬,但喝一口就可以暖到心间。

等待夜幕降临的那一刻,古镇的夜,总是那么迷人,可以看见白天不曾见过的风情。

月华如水的夜晚,河边挂着的腊味,迎着风在摇曳,华灯初上,老街的夜,充满了温馨与浪漫。

乌篷船在水里划出了一大弧线,没有太多的嘈杂,而每一个格子里,每一个灯光下都有着数不清的味道和故事。

说好的文末福利在这里哦,

上一期没有拿到礼物的小伙伴

不要灰心,

希望是一直有哒,

在文末留言并转发朋友圈,

留言点赞数排名第一位的小伙伴,

将寄出绍兴纪念品一份,

相信爱学习的你一定喜欢的。

本次活动

截止时间为

2018年2月26日20:00整

2018年,

如果你愿意,还能留在这里,

那我们继续分享故事,

谢谢你还在这里,

我想你也是个温暖的人。

我是沈小娴,跟你不期而遇。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多