黄芪是中医补气常用的最基本的药物,分 生黄芪 和 炙黄芪,味甘,性温,入脾、肺经,补气、健脾、固表、利水、托毒生肌。 黄芪的好搭档, 1,黄芪枸杞乳鸽 原料:黄芪、枸杞各30克,乳鸽1只,料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、鸡油适量。 做法:将洗净的乳鸽放入沸水氽一会,捞出斩块放炖盅内,加入黄芪、枸杞,并将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内,上笼蒸至肉熟烂,淋上鸡油。 功效:具补气壮阳、固表止汗、解毒祛风之功用。适用于中气虚弱、体倦乏力,表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。 2,人参黄芪粥 原料:人参4g、黄芪18g、糯米70g、白糖4g、白术8g。 做法:将人参、黄芪、白术切成薄片,用清水煎成浓汁,滤出药汁后,早晚分别取汁煮糯米粥,加白糖趁热吃。每日吃2次。 功效:补正气,抗衰老,美容颜。 3,补虚正气粥 原料:黄芪20g、党参lOg、粳米100g,白糖适量。 做法:将黄芪、党参用清水浸泡40分钟,按水煮提取法提取浓缩液30mL。粳米粥将成时加入浓缩液,稍煮片刻即可。早晚各食1次,服时酌加白糖。 功效:补正气,疗虚损,抗衰老。用于内伤劳倦,年老体弱,久病身瘦,心慌气短,体虚自汗,脾虚久泻,食欲不振等症。喝粥期间忌食萝卜和茶叶。 好朋友们你们记住了么? 【图片来源于网络】 |
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