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一年一度的夏天又要来临了，各类糖水与甜品又开始盛行了，土豆叔也开始对这类糖水与甜品情有独钟，最近向美食老师请教了红豆烧仙草新的做法，喜欢的亲，也可以学起来哦！ 食材： 红茶包1包、牛奶150ML、黑凉粉茉20克 ，冰糖30克、炼乳30克、红豆100克、花生50克、白糖50克 红豆烧仙草的正宗做法 1. 将红豆和花生分别洗净泡好，牛奶放进冰箱备用。 2. 按照烧仙草包半夜袋上的说明调制成面糊，锅里加上适量的水，大火煮开后，转小火，将仙草糊慢慢的倒入，同时不断的搅拌均匀之后，关火后备用，待期切底冷却之后，再放进冰箱冷藏4小时。 3. 另起一锅，将洗好的红豆，倒入到高压锅内蒸煮15-20分钟之后，待气体挥发之后，加入少许的白糖，搅拌好备用。 4. 另烧一壶白开水，冲泡红茶，泡红茶时可用开水冲泡30-40秒左右将茶包取出，这时泡出的茶味比较的清香，如果喜欢浓茶的味道，则可以泡更久一些。 5. 将牛奶与红茶根据自己喜欢的口味去兑调，同时放入适量的冰糖，喜欢奶味重一点，口感甜一点的，可以再加入少许的炬乳。 6.最后再将花生炒出香味与上面所有的食材混合到一起就好。学会了这种夏季烧仙草的做法，再也不想去糖水店了！夏天来了，喜欢吃甜品的亲，赶紧get! |
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