柏翠PE9600高端顶配冰淇淋面包机全新体验之二：纯天然三色冰淇淋

 

 

    我在第一篇体验报告中介绍了柏翠PE9600面包机的一键式面包功能，博文在这里：柏翠PE9600高端顶配冰淇淋面包机全新体验之一。除此之外，这款面包机给我最大的惊喜就是可以做冰淇淋了。

 

    夏日炎炎，火热的冰淇淋季已经来了，拒绝添加剂和反式脂肪从自制冰淇淋开始，冰淇淋机你准备好了吗？对于败家的煮妇们来说，败家不是事，关键是没地方放置，没关系，柏翠来帮您。柏翠金典系列PE9600一机多用，面包机、冰淇淋机合二为一，再也不用为找地方发愁啦。

 

    以前手工做冰淇淋真是令人抓狂啊，冰淇淋糊每隔一小时就要取出搅拌一会，做一次冰淇淋大半天都别想出门，有了这个冰淇淋面包机就简单了，搅拌的事交给机器去，而且只需半小时左右就可以坐享冰淇淋大餐啦。

 

 

小小的冰淇淋桶包装一如既往的好。

 

 

 

 

所有配件毫发无损。

 

来看看怎么安装吧。先将变速箱对准底坐顺时针旋转到位。

 

再将搅拌页安装在桶内的搅拌轴上。

 

最后将冰淇淋桶顺时针安装在面包机的底座上，就这么简单，不过使用前一定要记得先将小桶放冰箱冷冻12小时以上哦。

 

 

 

    自制冰淇淋，采用纯天然植物色素，宝宝吃的开心，妈妈也更安心。三款冰淇淋，原味呈天然蛋黄色，浪漫的粉色是用火龙果的内皮制作，火龙果皮含有丰富的花青素，而且生食效果最好，加入冰淇淋中真是两全其美。浅咖色用的是朱古力粉，自己DIY可以用任何自己喜欢的水果，一起来看看吧。

 

 

纯天然三色冰淇淋

 

 

【配方】淡奶油600ML，鲜牛奶450ML，蛋黄3个，细砂糖110克。方子量特别大，可以做3桶，请酌情减量。三分之一加火龙果皮泥70克（果皮60克，淡奶油10克混合打成泥），三分之一加朱古力粉15克。

 

 

制作：1、蛋黄加细砂糖搅拌均匀。2、牛奶加热至沸腾离火。3、牛奶慢慢加入蛋黄中，边加边快速搅拌。4、搅拌均匀的牛奶蛋黄糊放回火上继续加热约1分钟，微火，快速搅拌，防止沸腾。5、离火隔凉水降温。6、火果龙对半切开，挖去果肉。7、切下内皮备用。8、果皮加淡奶油用料理机打成果泥。9、淡奶油从冰箱取出倒大盆中。10、用电动打蛋器打至有纹路。11、倒入晾凉的牛奶蛋黄糊稍搅拌。12、倒入冷冻过的冰淇淋小桶中，原味的可跳过下面两步，直接选择菜单15imix，30分钟左右。13、粉红色的可加入火龙果皮泥约70克。14、巧克力口味的倒入朱古力粉约15克，搅拌完成后可根据个人喜爱加入巧克力碎再搅拌约10分钟。15、选择菜单15imix键，30分钟左右。

 

贴士：1、刚刚做好的冰淇淋比较软，如果喜欢吃硬一些的，入冰箱冷冻1小时即可。2、注意，不要太贪心哦，一次最好只做一种，因为冷冻的小桶支撑不了那么长的时间。