现在人们的生活越来越好,每天都吃细粮已经不是什么奢望了,但是总是吃精细的粮食反而会影响身体的健康,于是粗粮又成主食的新宠,怎么把粗粮做的更好吃呢?今天我们就来学习做香糯绵软、奶香浓郁的奶香玉米饼。 1.需要的食材有:白面400克、牛奶540克、玉米面600克,7克酵母。 2.把白面倒入玉米面,加入酵母,用牛奶和成一个面团,之后等它发至两倍大。 3.把发好的面揉一下,搓成长条,完了再揪成剂子。 4.取一个剂子,揉成长条,之后把长条压扁卷起来,之后再压扁。 5.之后把压好的面饼盖上湿布或者保鲜膜醒20分钟。 6.在锅里刷油,把醒好的饼放入锅内。 7.等煎至适当时候把饼翻一下。 8.烙至两面金黄,大约烙八分钟就可以了。 9.之后饼子就可以出锅了。 你学会了吗? |
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