猪肝具有丰富的营养价值，能够补血、增强免疫力。但是，猪肝，还有其他的动物内脏都含有大量的胆固醇，高血压和心血管疾病患者都建议少吃。
高血压病因虽然，但在中医角度来讲，大部分属于阴虚阳盛性质。狗肉的温肾助阳，能加重阴虚阳盛型高血压的病情。高血压患者应该多吃鱼，但千万别吃带皮的禽肉。
辛辣和食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，不仅是辛辣食物可以让血压升高，还有高热量食物。
高血压患者还需要养成良好的饮食习惯，这样可减轻心脏负荷，防止水、钠潴留，减少外周血管阻力，同时还应遵医嘱坚持服用降血压的药物，学会自我观察及护理，出现不适症状需要马上就诊。
