学会了这种铁板豆腐的方法，也再也不用乱花钱，去买街边小吃了！

街道铁板小吃，一直以来备受广大吃货们热捧，不可否认的是百味姐也是其中之一，每次去逛街，看到铁板豆腐都会上前买两份，以此来满足自己的胃，以前在二三线城市这类小吃，随处可见，想买容易，而在一线城市由于城管的原因，想要吃到这种铁板豆腐却并不容易。

为此百味姐特意向公司的美食老师请教了一种简单易操作的制作方法，喜欢吃的亲，赶紧get!毕竟用这方法在家也能做出美味可口的铁板豆腐。学会了这方法，再也不用担心吃不到铁板豆腐了，也再也不用乱花钱，去买街边小吃了！

食材：

豆腐：500克，辣椒面20克，生抽30克，胡椒粉10克，老抽1勺，香葱适量、盐适量、孜然粉10克，食用油适量

铁板豆腐的制作方法：

1. 香葱洗净切成葱花

2. 豆腐用食用盐水浸泡5-10分钟

3. 捞出泡好的豆腐切成大小均等的小块

4. 准备一小盆，倒入盐、生抽、食用油，胡椒粉、孜然粉、葱花进行调味。

5. 将配好的调料浇在泡好的豆腐上，浸泡5分钟左右，可以捞出。

家有电锯铛的可以将电饼铛预热，没有电饼铛的可以用平底煎锅加入食用油，煎至两面金黄即可！