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东北地区可以种植生姜，下面给大家介绍一下克山县的种植技术。 1选地选茬 种植生姜要选择土壤疏松、肥沃、排水良好的砂质土地块。切忌在低洼易涝、土质粘重的地块种植生姜，并且地块要保水、保肥。 2整地施肥 种植生姜首先在秋季选择好地块及茬口，耕层土壤应含20％的比例沙予，含沙量不足的地块要补充沙子，然后进行翻、耙、捞精细整地，起成60cm大垄，并且结合整地施优质农家肥5000kg/亩。 3姜种准备 选种：当地生产出来的生姜一般不能做种姜，姜种应该从南方无病的产姜地区引种，要选择大姜块品种生产。最好应用脱毒种姜，脱毒姜比普通姜增产在30％以上。选择形状整齐、饱满、无病虫害的、皮色黄亮的姜块做种姜。晒种：通过晒姜提高种内温度，使养份分解，促进姜芽萌动，并杀死表面病菌，从而提高种子的生活力，使其早发芽并提高出苗整齐度。时间选择在3月10～12日，在室内近光处，每天中午翻动一次，晒种2d～3d。催芽：晒种后将种姜置火炕上催芽，火炕温度保持20℃～25℃。具体做法是在火炕上放上木板，木板上铺上草帘，在草帘上放姜种。最后盖上棉被。生姜属于阳性耐阴植物，不耐强光和高温，采用以上办法使其保温遮光，保持温度在20℃一25℃，温度最高不能超过28℃，催芽期间每5d要上下翻个，催芽时间大约需35d左右。掰芽：待芽出齐后把姜块掰成50g左右重的小块，切不可用刀切块，以防止传播病害。每块姜种只留一个壮芽，掰去多余的小芽。在掰芽的过程中剔除各种病姜，667m2用种姜约350kg。 4扣棚 生姜在整个生育期要求的有效积温为3000℃，而克山县全年有效积温在2300℃～2500℃，所以必须进行棚室生产。在栽种前30d扣完大棚，以利及早提高地温，时间约在3月15～18日，全生育期保持棚盖，扣棚前3d～5d浇一次透水。 5定植 当大棚温度稳定在25℃时开始栽种，克山县栽种姜的时间为4月15～18日，采用60cm大垄破垄栽种，在垄沟处栽姜，要求株距为20cm～25cm，姜芽朝上，于两姜之间扎眼施种肥，种肥施用量为磷酸二铵20kg，硫酸钾10kg，或含量45％的多元复合肥30kg，种肥一次施入，然后覆土。 6田间管理 查田补种：栽后20d左右，姜芽出土要及时检查田间，发现缺苗及时补种。及时浇水：生姜既怕旱又怕涝，因为棚内温度高，土壤水分蒸发量大，苗出齐后要厦时灌水，保持土壤见干见湿，如果土壤墒情好每7d～10d左右浇一次水，如果土壤墒情差每4d-5d灌水一次。适时追肥：当苗长到16cm高时亩追尿素10kg，二铵10kg。当苗发生分枝时，要追壮苗肥，施45％的多元复合肥10kg／亩，每次追肥后要灌水一次。中耕培土：在种姜生长过程中既要及时松土，改善根系环境，又要除去苗问杂草保证没有杂草危害。同时进行培土，中耕培土不少于三次。及时放风：生姜不喜低温也不耐高温，在生长过程中，如棚温超过30℃就要及时放风，保持棚内温度23℃～26℃。遮阴处理；生姜不耐强光，因此在光照较强的伏天棚面应有覆盖物，避开强光。传统栽培方法是以插影草来进行遮阴的，但用透光率为40％的遮阳网效果更好。病虫害防治：姜腐烂病，即姜瘟病，为细茵性病害。棚内湿度大时易发生。发病初期叶片萎蔫卷缩，逐渐变黄，枯死，根部腐烂发臭。大水漫灌、农家肥未腐熟及虫害至伤口都会使该病发生。要采取综合防治措施，要增施有机肥及磷钾肥；栽前用75％多菌灵500～800倍液浸种30min；用草木灰拌种；发现中心病株要及时拔除，病穴厦周围用石灰消毒。虫害：主要是菜蛾，在6、7月份发生，可采用功夫、来福灵等农药，视病情防治3～5次。 7收获 生姜传统的收获时间在霜降前几天，这时，生姜生长仍很旺盛，主要是养分回流和姜块内含物的充实。克山县在生姜整个生育期都扣大拱棚，收获期视情况可延长至10月10日，即可避免突来的霜冻。又可提高产量，改善生姜品质。 引自孙开学《北方寒地生姜栽培技术》。 |
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