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得了癌症，总有患者纠结能吃什么不能吃什么，毕竟一旦吃错，影响的可是生命。但一味地纠结只会让你神经紧绷，反而不利于病情。所以，患者要树立正确的饮食观念。  癌症患者最“忌讳”营养不良 癌症是一种与新陈代谢和生活方式相关的疾病。研究发现1/3的肿瘤与日常饮食和营养问题有关，消化道肿瘤与饮食的关系更为密切。 正因如此，很多患者得了肿瘤后，就对食物产生恐惧，总觉得吃得多就会加重病情，最终导致营养不良。 营养不良与癌症的关系包括两点：一是营养不良人群更容易发生肿瘤，简单的说，过瘦（营养不良）和超重（营养过剩）的人易患肿瘤，其机制涉及多方面。如免疫失衡、代谢紊乱等； 二是癌症患者较多营养不良，主要因为肿瘤本身的影响和治疗方式的影响。 数据显示，临床有近一半的癌症患者在初次诊断时出现营养不良。医生表示，营养不良会加大治疗难度，患者也很难耐受放化疗，进而缩短生存时间。因此，癌症患者需要更多的营养支持。营养支持应是外科治疗、化学治疗、放疗、生物治疗以外的特殊治疗方法。它应该是肿瘤综合治疗的核心部分，是癌症患者最基本的治疗手段。 癌友如何调整饮食？ 1.保持健康体重 超重和肥胖患者的癌症发生率显著高于正常体重者，超重或肥胖患者在肿瘤诊断和治疗后的预后较正常体重患者差，期原因是肿瘤控制更困难。  当然，体重也并非越轻越好，尤其是癌症患者，如果出现非主观努力（如节食、减肥、运动）中的体重减轻，可能是肿瘤复发、转移和进展的“标志”，而且，体重过轻的患者预防也较差。 2.限制热量摄入 流行病学研究表明，热量限制可以使人们活得更长，有助于健康人预防癌症，延长癌症患者的生存期。 限制热量摄入可通过多种机制影响机体，如减少氧化损伤、增加细胞凋亡和影响代谢酶功能、降低血糖和降低胰岛素水平、增强自身吞噬作用和一些DNA修复过程，从而预防肥胖、高血压、高脂血症、脂肪肝、糖尿病等相关疾病。 3.少吃红肉 我们所吃的各种肉通常因为颜色分为红肉和白肉。研究发现，红肉会增加多种肿瘤的发生率，而白肉则增加不明显。  所以癌友应该少吃红肉。但也不能什么肉也不吃，因为动物肉类中含有优质蛋白，恰好是患者所需要的。 4.增加水果和蔬菜的摄入量 水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂。它们对正常人具有良好的肿瘤预防作用，可以减少心血管疾病，也有助于延长癌症病人生存期。 美国癌症研究所每天推荐吃5种水果和蔬菜。（蔬菜相当于100克蔬菜，半杯100%的蔬菜汁；一种水果相当于水果、香蕉、桔子或半杯100%果汁的天然计量单位）。 其实对于癌症病人来说，最好的营养品不是各种滋补品，而是健康的白肉，水果蔬菜等合适的食物来作为营养补充。 |
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