大丽花（Dahlia pinnata Cav.），别名大理花、天竺牡丹、东洋菊、大丽菊、地瓜花，菊科、大丽花属植物，多年生草本，有巨大棒状块根。喜半阴，阳光过强影响开花，光照时间一般10~12小时，培育幼苗时要避免阳光直射。
大丽花喜半阴，阳光过强影响开花，光照时间一般10~12小时，培育幼苗时要避免阳光直射。
对水分的要求大丽花喜欢凉爽的气候，9月下旬开花最大、最艳、最盛，但不耐霜，霜后茎叶立刻枯萎。
生长期内对温度要求不严，8~35℃均能生长，15~25℃为宜。
大丽花不耐干旱，不耐涝，一般盆栽见土干则浇透水，做到见湿见干；多雨天可倒盆排水（地栽不必经常浇水）。
大丽花适宜栽培于土壤疏松、排水良好的肥沃沙质土壤中。
大丽花喜凉爽气候，以10~25℃最为适宜。高温季节应采取降温措施，根据天气状况每天向叶片和地面喷水3~4次，以达到降温控水的目的。9月份以后白天要有意识地提高周围小环境的温度，这样白天温度高、夜间温度低，较大的昼夜温差对大丽花的花色及块根的膨大都是极为有利的。
大丽花以长长的花期受人欢迎，从夏到秋，连续开花，每朵花可延续开放1个月，花期持续半年。切花富有鲜艳、醒目、动人的特色，最适合制作花篮和花牌，专供商店开张、舞女捧场、展馆布置之用。
大丽花既是优良的盆花材料，又可大片群植于园林绿地，整片开花时尤为壮观，具有强烈的视觉冲击力。
新西兰育种专家培育出的树形大丽花新品种“蒂莫西”就是利用多种树形大丽花杂交培育而成。其在生长期结束后不会像普通大丽花那样枯萎而死，而可以形成真正的木质茎干，并可随时间的推移逐渐变粗。在奥克兰，这一品种可以保持四季常绿，每年秋季和春季开花，花瓣带有斑纹，不同分枝上的花朵同时盛开，犹如小瀑布一样。该品种适宜作花境植物材料，种植于大片的草坪中，可营造出如画一般的景致。
大丽花种植难度小、片植效果好，一般家庭都可以栽种，且花期长，块根3月下旬下种，6月中旬就可以开。
同时，由于市场开拓乏力，导致大丽花种苗、块根上市量不稳定。而且，多年来大丽花主要是在花展上应用，这部分销量占总销量的80%左右，个人消费、单位采购量非常少，只占到20%，所以，拓展个人消费市场是开拓大丽花消费市场的一个重要方向。
另外，由于南方雨水多，花头容易积水，花头很容易折断，所以南方养殖难度相对较大，大丽花的栽培主要集中在北方地区。但是，许多养殖企业不断加大培育新品种的力度，积极开发南方市场。我国已经培育出适合南方种植的大丽花品种，很快可以供应市场，这些新品种上市，将带动南方大丽花市场的发展。
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