每个鸡蛋的可食部分大概为50克,其中蛋白质含量约为6.5克,热量70千卡左右;250毫升的牛奶,蛋白质含量约为7.5克,热量约为135千卡,您的早餐是2个鸡蛋和250毫升的牛奶,一共可以获得20.5克的蛋白质,和205千卡的热量; 从蛋白质来说,成年人每日每公斤体重需要摄入1~1.2克,以60公斤体重为例,每日则需要蛋白质60~72克蛋白质才能满足所需;按照三大营养物质的三餐配比,早餐可以食用一天当中总蛋白质量的30%,也就是20~24克蛋白质,您的早餐中蛋白质摄入量刚好在此范围内,算得上不错了; 一般情况下,即使是一个60公斤体重的轻体力劳动者一天所需热量也很难少于1500千卡,糖尿病患者一天当中所需热量可以参照以下配比方案:早餐30%、午餐40%、晚餐30%,以此计算,您的早餐热量应该至少450千卡,而您现在的早餐热量仅为205千卡,足足差了245千卡; 这种早餐方式虽然减少了热量的摄入,甚至降低了血糖,但却不是一种好办法,因为人们的一切活动都需要热量的供给,早餐热量供应不足,不仅一上午都会出现乏力倦怠、精力不集中等问题;早餐能量摄入的过少,还会引起机体反馈性的增加血糖含量,使得血糖反而更高了! 您应该为您的早餐加入一些主食才好,以补充缺失掉的245千卡热量,比如蒸红薯、煮土豆、燕麦饭等!即使您担心自己的血糖过高,也不能过分控制饮食,这样不仅不会给您带来健康,反而会损害身体其他组织器官的功能,其结果或许会更糟! 以上内容纯属个人观点,仅供参考,如有异议,请多指教! |
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