韭菜别再包饺子了,教你简单新吃法,好吃又快手,端上桌就被抢光,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧 用料 韭菜200克 鸡蛋4只 虾皮一小把 盐5克 十三香5克 豆油少许 香油少许 混沌皮400克 混沌皮版韭菜盒子的做法 先把鸡蛋炒好晾凉了,再把韭菜切碎,虾皮切碎,放咸盐,十三香,香油,韭菜鸡蛋馅和好了备用。(忘拍照了)然后把混沌皮用水粘成如图样子。 把韭菜鸡蛋馅包好了,周边用清水粘好,如图。用油把韭菜盒子皮刷薄薄一层,防止粘在一起。 热锅冷油,用小火,把韭菜盒子下锅煎,煎得两面金黄即可。 热腾腾的韭菜盒子就做好了,来吃吧!又香又脆。 小贴士 韭菜摘好,洗干净,晾干后切细细的;和韭菜鸡蛋馅的时候稍微多放点香油,最后放盐,这样不出水;一定要小火煎,煎两面金黄就可以出锅了。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食! |
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