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准备材料:豆腐皮300 克,香菜段100 克,香葱段100 克,辣椒酱100 克,食用油适量
工具:烧烤架,烧烤针
开始制作
1 将豆腐皮切成适当大小的方形片, 分别卷入香菜段和香葱段。
2 用烧烤针把豆腐皮卷穿好,放于烧烤架上,再依次刷上食用油和辣椒酱,烤熟即可。期间要适当翻几次面。
小贴士:豆皮卷香菜和葱时要卷紧一些,以免烤制的过程中散开。
选自《爆款烧烤》一书,版权所有。
来自: 美食与时尚生活 > 《待分类》
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