淋面蛋糕，婚礼上的新晋网红

婚礼上，除了新郎和新娘的幸福模样外

宾客更多的关注点应该是美味的婚礼蛋糕

2016年裸蛋糕开始横扫婚礼市场

之后，各种非传统的蛋糕成为婚礼主流

本期要介绍的便是近期开始流行的淋面蛋糕

太宰治在《人间失格》里写过，“女人若是突然哭泣，只要给她一点甜食，她吃后就会恢复平静。”甜点是个好东西，给我们饱腹感的同时，还能感到愉悦。在婚礼中，婚礼蛋糕已然演变成烘托婚礼幸福感的最佳道具。 

本期介绍一款最近流行的Drip cake，又叫淋面蛋糕，是婚礼蛋糕届的新宠。

具体做法可参照网上的教程，在裸蛋糕的基础上进行再创作。

而且，滴落蛋糕的装饰步骤也非常简单，只要记住两点就可以了：

第一，蛋糕最好堆得高高的，因为那样滴落的效果才明显。

第二，蛋糕顶部的装饰颜色越鲜艳，色彩越丰富越好。

把流行色彩元素运用到蛋糕造型中，淋落的马卡龙酱具有一种磨砂质感，与被渲染的蛋糕胚相映衬，再加上一些香槟玫瑰，使整个蛋糕熠熠生辉。

淋矮层蛋糕时，若想要效果非常明显，可以将酱汁淋的细些，高低错落无序组合带来几何美感。

蛋糕胚上除了鲜花外，也可以插着的彩虹棒棒糖、多边形创意巧克力与滴落的橙色果酱遥相呼应，绝对是炫彩又吸睛的一款淋面蛋糕。

婚礼蛋糕经常会用鲜花装饰，需要注意的是，用到的鲜花需要是无毒的哦。

Source|Internet

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