筷子异味的去除 筷子在用过一段时间之后,也会有异味,所以要养成定期煮筷子的习惯。在煮的时候,放点白醋,效果会更好。 菜刀巧除腥 菜刀上有腥味或葱蒜味,可用盐擦一下,再在火上烘烤,可除异味。 新筷子除味妙法 上过漆的新筷子也容易有怪味,但它们不能拿来煮,所以可以拿醋来擦,等清洗干净后,就不会再有奇怪的味道了。 巧除碗橱异味 食醋去味法用布蘸醋擦拭碗橱,然后晾干即可去除碗橱的异味。 消除餐具异味 在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮或滴几滴醋,能消除碗碟等餐具上的异味。同时,它还能使硬水软化,同时增加瓷器的光泽感。 巧除厨具的腥味 厨具上的腥味可以用盐、醋、淘米水、茶叶渣、菜汤等来去除。除去怪味和异味最方便的办法就是用水煮,在水中放上醋的效果更好。 巧除厨具的腥味 厨具上的腥味可以用盐、醋、淘米水、茶叶渣、菜汤等来去除。除去怪味和异味最方便的办法就是用水煮,在水中放上醋的效果更好。 巧洗有酸腥味的容器 盛过咸鱼或咸菜食物的容器,会有一股酸腥味,要想清除这些酸腥味,最简便的方法是用热水加醋冲洗。 除砧板腥臭味的技巧 在切鱼之后,千万不要马上用热水清洗砧板,因为鱼肉的和蛋白质,只要一碰到热水就会凝固,因此腥味容易遗留在砧板上,正确的方法应该是先用冷水清洗。此外,如果砧板已经沾上鱼腥味,可以先用冷水清洗之后,再加点盐巴揉擦,或是用牙刷沾一点酒精刷洗,最后再用热水冲洗,就可以去除腥臭味。 新购砧板除异味 新购的砧板撕去包装胶后,也会发觉木质散发一股似便溺般的难闻气味。可试用盐水浸泡,以将臭味释出,但盐水必须甚浓而且连续浸3天以上才见效。 本图文来源:人气美食 |
|