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热菜自制京酱汁配方及流程

 Zhengdebing 2018-05-09

热菜自制京酱汁

调料 东北大酱2千克，水10斤，味素300克，糖200克，胡椒粉、老抽各50克，一品鲜100克。

制作 原料拌匀。味型 咸鲜。

使用方法 可以用来制作京酱肉丝、肥肠等，使用时，取适量的酱汁，烧开熬香淋油即可


热菜自制京酱汁配方及流程

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    来自： Zhengdebing > 《蘸水酱汁辣酱》

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