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红薯连皮吃防99%的癌？专家：莫轻信，这样吃最抗癌！ 红薯是我们日常生活当中常见的一种食物，它富含多种维生素，平时我们多吃一些红薯，有利于我们的身体健康。 很多人认为红薯是一种防癌的食物，而且现在有些朋友认为，如果带着皮吃红薯，能够预防99%的癌症，这个信息受到很多人的重视，那么这种说法是不是可靠呢？  专家称：“红薯连皮吃防99%的癌”莫轻信。 在世卫组织认可的防癌抗癌食品中，红薯的确是排名第一的防癌食品。但是，吃带皮的红薯能防99%的癌这一说法，在没有深入进行科学研究以前，谁也不能这么肯定地讲。 红薯营养价值超乎想象，冬季吃更好。  红薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维，有利于肠胃蠕动，能使人顺畅排便，还有利于排除宿便。西医认为，排便顺畅，有利于消化、吸收，及免疫力的增强。  最适合红薯的吃法：红薯粥 1红薯去皮切成1公分左右的块。 2小米面备用。 3加水调成稠糊。 4起锅烧水，开锅后放红薯。 5煮6分钟后放米糊进去，再煮3分钟即熟。 6盛上一碗热腾腾的粥，真是既好吃又健康。 |
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