【懒人菜谱】酱油菜饭：解决剩饭剩菜的最好办法

上海菜饭太素啦，

我来创意做个升级版，

酱油青菜蛋炒饭。

酱油菜饭

图文 | 尖尖_实验室

       隔夜米饭1大碗      小油菜6棵      鸡蛋2个          香葱1根    酱油1汤匙    盐1茶匙        难度简单  时间十分钟  口味咸鲜  工艺炒

   1. 准备食材。      2. 油菜洗净切成小段。      3. 香葱切成葱花。      4. 鸡蛋打散成蛋液。      5. 起锅热油，炒香葱花。      6. 下入蛋液，翻炒至凝固。      7. 将鸡蛋拨到一边，下入油菜单独翻炒片刻。      8. 在与鸡蛋一起翻炒均匀。      9. 加入米饭，压炒片刻。      10. 加入酱油，少许盐翻炒均匀即可。