教大家做这一道做法简单,美味又开胃,比肉还好吃的焖面。 材料:新鲜面条、五花肉、葱、姜、蒜,四季豆。 做法:1,五花肉切片,葱切段,姜切片,蒜切片。 2,热锅下油,放入姜,葱白,蒜炒香,倒入五花肉翻炒至变色。 3,加入生抽,料酒,少许老抽,四季豆翻炒一会。 4,倒入没过四季豆的清水,盖上盖大火烧开,中火焖煮3分钟即可,将一部份的汤汁倒出装碗。 5,均匀铺上面条,改小火继续焖煮,焖煮至水分收干,倒入汤汁继续焖煮。 6,焖煮至面条熟了,汤汁收得差不多干,加入适量盐,胡椒粉,葱段翻拌均匀即可关火。 7,出锅装碟。 简单又美味豆角焖面就做好了,你学会了吗?喜欢的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读! |
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