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如何辨别一张真正的“好纸”? | 揭秘当下宣纸工艺背后的故事

 沁园春春2016 2018-05-11

如何辨别一张真正的“好纸”?

揭秘当下宣纸工艺背后的故事

原创 美术报 2018-05-09

作者 叶芳芳


 编者按  近几年,时常听到书画家们谈论,现在的纸张不如从前,于是他们开始寻求以前的老纸,民国产的甚至更早的。

去了燥性的老纸用起来更温润,而另一方面也正反映了书画家们对当下书画用纸的消极态度。

近期,美术报记者采访了安徽宣纸、四川夹江纸、河北迁安纸、新疆桑皮纸、温州皮纸、富阳竹纸等传承人,为读者揭秘当下纸文化的现状!



当下,纸介入人们生活越来越少,它所传递的信息显得愈加珍贵。一张纸饱含多少智慧,一张纸又承载了多少传统······ 




一张真正的“好纸”应具备什么特征?

书画纸、机制纸 ≠ 宣纸!


行内有句话叫“一等皮、二等草、三等树根、四等杂毛”。宣纸中含皮量越多的,纸张拉力度越好,所画作品的墨色层次越丰富。但书画家们从市场上购买的多数为书画纸。


在安徽泾县的中国宣纸园中,中国宣纸集团总工程师、宣纸制作技艺代表性传承人邢春荣向记者透露了一组数据:


“宣纸的年产量在1000吨左右,其中中国宣纸集团在600-700吨,而书画纸的年产量要达到十万吨。”


加工后正在晾晒的宣纸(江凌/摄)


记者在安徽多家宣纸制造厂的寻访中,几位传承人对目前宣纸的现状似乎“达成了共识”:


“宣城大小作坊加起来一共四五百个,几乎95%生产的都是书画纸,只有几个厂做宣纸。当然你在市场上看到的,全部都叫'宣纸’,这也是个公开的秘密了。”——曹光华(中国宣纸工艺美术师、宣纸制作技艺项目代表性传承人)


“我可以比较负责任地讲,在原材料方面,安徽只有两三家大厂做的是真正意义上的宣纸。”——谢巍巍(过安堂古书画修复师)


老谢(谢巍巍)向记者亲手展示了他的特种净皮纸与市面上普通“宣纸”的区别。


“檀皮含量高的好宣纸,一般会有细密蓬松的云朵花


他从新做的特种净皮纸上撕下一条,撕口没有飘出像普通“宣纸”那样的粉末状灰尘,使劲将其揉捏后展开,纸张变得像布一样柔软,记者试了一下,一般的力拉不断。


造纸行业的用人困境

传统手工业的技艺在于“人”


好纸的关键在于人力。传统手工业的技艺都在人的身上,比如捞纸,每个人的手感不同,思维不同,技术水平不同,捞出来的纸也不同。


目前从事造纸行业的手艺人基本在50岁以上,其中有近85%的人因身体等原因,不能再做了,而能坚持做到60岁的仅有15%左右。


捞纸工序


在中国宣纸厂,工人的工资分成三段,即一线、二线、三线。


最苦的划成一线,做原料、捞纸、晒纸、捡纸等;二线是制浆,稍微带一点机械化操作;三线是机关、后勤、管理部门。


“我们一般把重头戏放在一线,因为他们最辛苦。”邢春荣说,一线工人最高峰的时候,能拿到五六千元。


老谢的师傅曾经收过三个徒弟。第一个徒弟学了两年不到,就跑到广州家具厂给人家刷大漆了,因为师傅家对刷大漆也很有研究;第二个徒弟学了两年多一点,见到了各种纸张,也认识了很多老板,后来跑出去卖纸,一开始也想做点好纸,最后还是同流合污了;第三个徒弟待了一个礼拜,因为大气过敏,浑身痒,结果也放弃了。


最后就到了老谢这里,学了一点皮毛。这么多年没有收入,只是投入不过他相信,任何一件事做到极致自然会有出路。


原材料是纸张的“命根”

质量、成本······造成多重影响


原材料的更换,导致了纸张质量的下降。不仅宣纸如此,其他纸种的境遇也一样。在四川夹江,目前生产手工纸的厂只有三四家,基本上为十人左右的作坊。


做了30年纸的四川夹江大千纸坊负责人、夹江纸传承人石利平告诉记者:


“机制纸,几个人一天就能生产几百上千刀,大的机器能到一两千刀,而手工纸每天只能生产几刀、几十刀。一万张夹江纸里只有一张甚至半张的手工纸。”


纯手工的夹江纸,一刀一般在800元,最高的1000多元,而机制纸才几十元一刀。


晒纸


各种成本的上涨,也导致了手工纸附加值的增加。


在上世纪90年代末,砍200斤竹子,比外面打一天工赚得多;而现在要砍一千多斤,才跟外面做工一天的工资一样。去年气候潮湿,四川夹江纸的材料腐烂了很多,浪费了五六千元,基本只能算是维持生计。


用富春江南岸上游水做的浙江富阳竹纸,历史上有21款纸种,而流传至今,唯有其中的元书纸有据可依。


富阳元书纸的原料采集在每年的清明前后,对于传承人来说,每天砍的竹子、削的青皮,越多越好,因为时间一过竹子不行。浙江山元文化创意有限公司艺术总监钟予碧告诉记者:


“先不讲砍竹砍得好不好,青皮削得好不好,首先它是个非常重的体力活。体力不好的话,就会导致原材料不够。”


“按照传统古法在做的没几家了。要想原料发酵得快,只有加入现代的化学添加物,它可以促成你在短时间内解决很多问题,但纸张就完全不是一个概念了。


据钟予碧所说,当年捞的元书纸当年不卖。因为新纸不好用,一定要跟空气发生接触,表面形成一层结晶,所以元书纸防潮防蛀是自然形成的。


如果拿到的元书纸不防潮防蛀,那肯定是有问题的。


剪纸工序


如今的市场上,大量书画纸、机制纸充当好纸在销售,而真正的好纸,却因价高而造成屯积,手工纸的坚守者也因此举步维艰。


还记得2008年奥运会开幕式,一幅美丽画卷表演展现了铺纸、研磨、绘画等多个中国书画艺术环节,同时加入了手工造纸的镜头,这也从侧面反映了传统手工造纸技术在中华民族文明传承中的重要作用和意义。


纸行业的未来,需要年轻人的传承,更亟需开拓和发展。


- 完 -



| 叶芳芳

摄影 | 江凌

编辑 | 沛然

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