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您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。 这个问题要从蛋白质的组成说起。构成人体蛋白质是有20种氨基酸。20种氨基酸又分为必须氨基酸的和非必须氨基酸。必需氨基酸就是人体不能加工制作，要想有8种必需氨基酸，必需要通过食物补充。另外，剩下的为非必须氨基酸。完全蛋白质是包含了8种必须氨基酸，而且数量充足比例得当，利于人体吸收。完全蛋白就是优质蛋白。 优质蛋白的食物是肉类，蛋类，奶类，鱼类等动物性食物。植物当中也有富含8种必须氨基酸的，属于优质蛋白质。就是大豆，就是黄豆。 每天补充的蛋白质中，完全蛋白质应该占三分之一以上。例如，需要补充120克蛋白质，那么至少要有40克蛋白质是通过肉类等补充的。其余的蛋白质，可以通过植物性食物补充，例如通过主食类补充。 更多健身干货，请大家关注我们！ |
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