猪蹄猪蹄胆固醇含量较高， 高血脂患者不宜多吃，特别是胃肠消化功能弱的人。花生花生所含脂肪非常多，而且花生很容易消化，食用后会迅速升高血脂。鸭蛋鸭蛋胆固醇含量更高，吃一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量，所以患高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不可多食。
