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“种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴理荒秽，带月荷锄归。”千百年来，除草一直是农业生产中的一项重要作业内容。杂草会与农作物争肥、争水、争光，即便再费工费力也必除之而后快，这已成为广大种植者脑中根深蒂固的一个观念。 然而近年来，一种在果园主动生草的方式逐渐兴起，并呈现出明显的优势。原来，把杂草利用好了，不仅可以改良土壤、增加有机质、保水抗逆，还可以涵养天敌、减轻病虫害防治压力，构建起更为健康的果园小生态，并有助于水果品质提升。 案例一 种下紫云英 告别除草剂 在湖南省澧县梦溪镇涔北村，熊自军种植的70亩柑橘园有些与众不同。阳春三月的时候，枝繁叶茂的柑橘树下，长满了星星点点的紫云英，还间有些黄色的小野花，别有一番生机盎然、欣欣向荣的景象。 熊自军的柑橘园里长满了紫云英 花花草草是好看，但不怕影响柑橘树生长？别人种柑橘都是有草赶紧拔，树下越干净越好，这家的园主是不是太懒？别急，记者采访后了解到，这可是熊自军故意为之的。 “在树下种上紫云英，就把别的杂草生长空间挤占了，不仅不争养分，它的根瘤菌还能固氮补充养分呢。”熊自军向记者道出了其中的奥秘。 原来，种紫云英做绿肥，在湖南省水稻生产中已经有多年的应用历史，其对于提高土壤肥力、改良土壤的作用深入人心，只不过因为近年来土地复种指数高等因素，紫云英种得越来越少了。将紫云英从大田请进柑橘园，是熊自军在参阅有关柑橘种植的书籍后试验探索出来的。 在这之前，每年为70亩柑橘园除草，是熊自军非常犯愁的一件事。每到春节过后、施壮果肥、夏季、采果之前、越冬之前这几个节点，都要给果园除一遍草，用人工除草不现实，费工费力成本又高；用百草枯、草甘膦等灭生性除草剂，用量多了会伤叶伤根，影响柑橘养分吸收。一年这四五遍除草剂打下来，人工+农药的成本接近1万块，关键是人工还不好找。 2016年，熊自军先在一亩柑橘园里试种上了紫云英，发现既能保土保温，又能培肥地力，还不用施除草剂除草，效果很好。2017年秋天便在70亩柑橘园里全都撒下了紫云英的种子，到目前为止，一次除草剂都没打过。 “紫云英9月份种上，基本就不用管了，到了春天花谢完之后，就会自然烂在田里，非常省心，明年还会继续繁殖生长。”熊自军告诉记者，种了紫云英后，柑橘园有了很多可喜的变化，比如土壤变得更加松软，翻挖土壤能看到蚯蚓，化肥用量也减少了。 熊自军每天清晨和傍晚都要去柑橘园转一转，这几天，别的柑橘园蜗牛、蛞蝓等会危害柑橘果实的害虫都已经开始上树了，但在自己的柑橘园里，目前还没有看到这类虫害。更让他没想到的是，往年三四月份常会发生的花蕾蛆，今年也没发现踪影。 “今年柑橘的产量肯定错不了。”熊自军高兴地对记者说，作为全县第一个“吃螃蟹”的人，他的这种技术模式今年会在澧县大面积推广应用，对土壤和柑橘品质都会大有助益。 案例二 生草建起小生态 农药用量减一半 往年的这个时节，李学文又该忙着张罗给种植基地的300亩大桃打药了，今年，他却不用再为除草治虫而操心。之所以变得这样省心省力，要归功于桃园里生长的各色花花草草。 “看，这是蒲公英，这是大叶荠菜、齐齐芽，开黄色小花的是苦麻菜，灰灰菜可以凉拌做馅，还有艾灸用的艾蒿。拉拉蔓学名叫葎草，长得快、覆盖率高，春季可以覆盖地表抗旱，但它会攀绕桃树，在雨季前就要把它们拔掉。马唐草高温雨季的时候疯长，它的危害最小。”李学文向记者一一介绍。 在这个位于北京市平谷区山东庄镇的桃园，遍布各种野菜和杂草，呈现一幅植物自然生长、草树和谐共生的天然图景。（见下图） 李学文种桃近20年了，按以前的种植习惯，到了春天正是除草的时候，或是用除草剂，或是机械除草，要把杂草除干净了才能不跟桃树争肥、争水、争光。 从费力除草到主动生草，观念的转变是在他一次去日本考察之后，日本桃园广泛应用的果园生草给了李学文很大触动，原来树下长满草的果园小生态可以维持得那么好。 “杂草虽然会消耗一部分养分，但是它可以产出有机质还田，而且草在土里扎根，可以帮助松土、通气通水，这在日本又被称为‘草耕技术’。”李学文告诉记者，只要选择根系浅、不会缠绕树的草，控制高度，就不会和果树争肥。 果园生草夏季可以减少水分蒸发，使地表温度下降6~14℃。到了冬天，草枯萎之后，又可以起到保水保温的作用，就像给地盖了一层棉被，可以提高桃树抗冻能力，促进萌发期提前。 正是了解到了果园长草的好处，李学文去年夏天开始在果园里种上了根系较浅、雨季速生的马唐草。今年春天，又留种了蒲公英、荠菜、苦麻菜等野菜，还不到一年的功夫，已经可以看到果园的变化。“去年冬天没下雪，今年开春时土壤墒情却好得多，桃树的萌发期比往年也提早了三四天。”李学文对记者说。 全国农技中心病虫防治处赵中华告诉记者，果园生草除了可以培肥地力、直接减少除草剂的使用，还可以为害虫天敌提供栖息地和庇护所，涵养天敌防治螨类害虫和蚜虫，进而减少杀虫剂的使用。 对此，李学文有着切身的体会。“树下不干旱，树上少虫害。”他告诉记者，今年开春到现在，除了用过一次石硫合剂杀菌清园，再没打过药。而以往，则需要在萌芽、花前、花后各打一次药。桃园里的瓢虫等害虫天敌明显多了，红蜘蛛、蚜虫、卷叶虫减少了。这样大大减轻了病虫害防治的压力，可以减少一半的农药用量。 对于自己种植生产的大桃，李学文的定位是不以产量为目标，而是朝着有机农业的方向发展，并带动提升平谷大桃的品质。 果园生草，避免了百草枯等除草剂对土壤和果品品质的不利影响，提高了土壤活力和微生物活性，减少了农药使用，并且营造出一个健康的生态环境和小气候，这让他觉得离有机农业更近了一步，搞农业的信心更足了。 北京市农业局植保站推广研究员董杰告诉记者，近年来，北京市试验、示范了一系列生草生态调控技术。果树行间生草利于土壤蓄水保墒、减少水分蒸发、节约水资源、增加土壤有机质。据调查，生草的园区与未生草园区相比，林下相对湿度可提高10%左右，土表含水量可提高1%，天敌昆虫种群数量可增加60%。 该技术已成为果园发展有机生产、观光采摘、提升果品档次的重要措施，经济、生态效益显著。通过综合考虑种植、管理难易程度、增殖天敌效果等因素，北京市植保站明确了三叶草、紫花苜蓿等生草品种为主的种植模式，制定了管理技术规程，并作为果园绿色防控的一项重要技术大力推广，有效地减少了化学农药使用。 专家详解 果园生草要注意啥 果园生草包括自然生草和人工种草。自然生草是指保留果园内的自生自灭良性杂草，铲除恶性杂草。人工种草是指在果园播种豆科或禾本科植物，并定期刈割，将割下的茎秆覆盖地面，让其自然腐烂分解，从而改善果园的土壤结构。它是发展节水农业、自给式解决肥源、提高劳动效率和改善果园生态环境最有效的技术措施之一。 果园生草有啥好处 果园生草栽培具有很强的生态调节作用。 首先果园生草种植白三叶等豆科植物具有较好的固氮作用，能提高土壤有机质含量，生草根系与土壤作用，形成稳定的团粒结构，从而改善土壤理化性状，增强土壤保水、透水性。 其次，果园生草地面有草层覆盖，减少了地面与表土层的温度变幅，可使夏季表层土壤温度下降6~14℃，冬季地表温度提高2~3℃，有利于促进果树根系发育。 此外，果园生草可为天敌种群繁衍创造适宜的栖息和生存环境，增加了天敌的种类和数量。 可以选择哪些草种 果园生草是一种先进的果园土壤管理和生态环境调控方法。在果品生产发达国家得到广泛应用，但在国内还处于实验与小面积应用阶段。 在草种的选择上，应遵循耐寒、耐旱、耐阴性、耐践踏、须根性、生态兼容性等原则。果园生草类一般有豆科类，如白三叶、紫花苜蓿、百脉根、紫云英、绿豆、黑豆、沙打旺、毛叶苕子等；禾本科类如黑麦草、早熟禾、鸭茅草、野燕麦等。一般一个果园播种一种牧草，也可与禾本科、豆科的草混种，具体要因地制宜，选择适合本地的优势草种。 人工种草不能只种不割 果园生草分为全园生草、行间生草和株间生草。在土层厚、土壤肥沃的成龄大树果园，宜全园生草；土壤贫瘠或幼树园，宜在行间生草，株间可清耕。年降水量少于500毫米又无灌溉条件的果园不宜生草，高度密植果园不宜生草。 人工种植的草长成后要及时刈割，不能只种不割。全年割2~5次，将割下的草覆盖在树盘内，先起保水作用，再逐渐腐烂成肥。生草3~5年后，草便开始老化，这时应及时翻压，注意将表层的有机质翻入土中。 自然生草果园要注意控制草的高度，对个别恶性杂草应及时铲除或用除草剂灭除。此外，果园生草要配套相关的绿色病虫害防控技术，才能更好地发挥作用。
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