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随着生活水平的提高，开始大吃大喝，那边身体也随着随受不住，身边的患有糖尿病的家人或朋友越来越多。糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。虽然糖尿病以现代医学还无法完全治愈，但是可以通过饮食食疗法来降低血糖，对糖尿病起到辅助治疗的作用。
糖尿病的“克星”终于被找到，连医生都在吃，血糖再也高不了了 空心菜：由纤维素、木质素和果胶等组成，它富含维生素A、维生素B1、维生素C、烟酸等维生素，还有多种矿物质。能够降低血糖和血压水平、润肠通便、清热解毒、增强体质、润肤美容等。
洋姜 洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，而糖尿病人的血糖是很不稳定的，而洋姜有很好的调节血糖的作用，因为人体调节血糖的主要物质就是引胰岛素，而洋姜中就含有类似夷岛素的物质，是可以很好地去调节人体的血糖的。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。 红薯叶 红薯叶中含有的物质能够提高身体免疫力的同时，还能够起到止血的效果，对于一些血糖高的人来说，多吃它可以降低身体中的血糖，类似于胰岛素的成分，属于天然的胰岛素。
玉米须中含有丰富的皂甙、黄酮类物质、铬。其中皂甙是降低血糖的主要成分；黄酮类物质又具有很强的抗氧化能力，可以预防糖尿病并发症；玉米须还含有大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。
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