qyphhh / / 正宗卤鸡腿的做法,自己做健康美味,简单...

分享

   

正宗卤鸡腿的做法,自己做健康美味,简单快捷

2018-05-13  qyphhh

正宗卤鸡腿的做法,自己做健康美味,简单快捷

主料:鸡腿5只;辅料:冰糖一小块,老抽适量,香叶2片,八角2个,桂皮一小块,料酒一匙,花椒一小撮,葱白4根,盐适量,干辣椒5个,生姜5片,大蒜2瓣;

正宗卤鸡腿的做法,自己做健康美味,简单快捷

配方:鸡腿斜切几刀后焯水去血。

正宗卤鸡腿的做法,自己做健康美味,简单快捷

捞起来用冷水冲净(用冷水冲过不易烂,而且更Q弹)。

正宗卤鸡腿的做法,自己做健康美味,简单快捷

锅中加水至刚好淹没过鸡腿,加入配方中的所有辅料(不吃辣的朋友可以不加)。

正宗卤鸡腿的做法,自己做健康美味,简单快捷

大火烧开后转小火慢慢卤制。

正宗卤鸡腿的做法,自己做健康美味,简单快捷

水煮干一半稍微翻一下。

正宗卤鸡腿的做法,自己做健康美味,简单快捷

大火收汁,不要全部煮干,留一点卤水泡着鸡腿,会更入味!

正宗卤鸡腿的做法,自己做健康美味,简单快捷

是不是很简单呢?外面卖的卤鸡腿价格比自己做的贵很多,而且外面的添加了色素什么的,有的卖家还添加防腐剂,相比之下自己做的可健康多了!

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。

    来自: qyphhh > 《鸡》

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>