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今天就给大家介绍一道北京特色小吃——炸排叉。这道小吃色泽金黄,造型非常美观。吃上去的口感酥脆,味道香甜,非常适合当做休闲小吃食用。那么在家中可以制作吗?答案是肯定的,今天就教大家如何在家中制作出香甜美味的炸排叉。
【炸排叉】
食材:普通面粉 200g、白糖 20g、鸡蛋 1个、黑芝麻(生的) 10g、玉米油 10g、水 适量
制作步骤
1、将面粉、白糖、黑芝麻、鸡蛋,玉米油放一起
2、慢慢加入适量清水揉成光滑的面团,再松弛20分钟
3、撒点面粉擀面
来自: 朱觉超 > 《美食》
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