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豆腐一直是老百姓喜欢的食材，价廉物美，一年四季都能吃。豆腐的做法也是不胜枚举，煎炒炖煮，都少不了豆腐。前阵子因子推荐过一道鱼香豆腐，也是颇受读者欢迎。今天给大家推荐一种豆腐的新吃法，入口麻辣鲜香味味俱全，吃上一口根本停不下来。 【麻辣卤干】食材：豆腐 2块、油、盐、大葱 一小段、生姜 4片、花椒粉、辣椒面、生抽 15g、老抽 10g、糖 15g、料酒、八角 2个、香叶 3片、桂皮 一小块、小茴香、豆蔻 2颗、白芷 3片、鸡精 大葱切段，生姜切片，八角、桂皮、香叶、小茴香、豆蔻、白芷 干花椒炒香后碾碎 将豆腐切成厚片 |
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