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谢谢官方邀请！ 说起海带汤，我有很多小伙伴对韩国料理店的海带汤情有独钟，我也是其中一个，但是查了菜谱后尝试的总是没那么满意，直到前几天，学会这款海带做法，尝试了一下真的好好喝！咱们来看看究竟怎么做的吧！用料 ：●干海带一小把 ●牛肉一小块（猪肉什么的都可以） ●蒜4~5瓣 ●酱油一小汤匙 ●香油适量 ●盐适量 步骤 1 肉洗干净，海带泡发，蒜切末，备用 步骤 2 (最好)煮一壶开水，放入肉，把肉煮熟，嫌麻烦冷水也行 步骤 3 一定不要扔掉煮肉的水，把煮肉的水倒入大盆里备用 肉煮好后，捞出来用手撕开 步骤 4 锅里倒入香油，将之前切好的蒜末倒入一半，翻炒 步骤 5 蒜炒出香味后，放入牛肉和海带，继续炒 步骤 6 炒的差不多了，加入之前煮肉的水，大火煮开，转小火继续煮 如果水不够了，要加水，最好要加热水 步骤 7 煮了一会之后加入酱油，加完尝尝味道，如果淡，再加入一点点盐，然后盖上盖子继续煮 步骤 8 不用间隔太长时间，加剩下的蒜末，接下来就继续煮煮煮，我觉得煮的时间长，海带软软的比较好吃，如果喜欢硬的就少煮一会 步骤 9 煮好了 这款海带汤做法真的好好喝！喜欢的朋友不妨试试。想了解更多美食的朋友，可以关注我的头条号/西西分享，每天都有更新文章和视频。 |
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