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食品添加剂新品种是指在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠！
名称 | 允许使用范围 | 功能 | 最大使用量/（g/kg） | 碳酸铵 | 饼干（食品类别07.03） | 膨松剂 | 按生产需要适量使用 | 氨基乙酸（羟基乙腈法） | 预制肉制品（食品类别 08.02）、熟肉制品（食品类别 08.03）、调味品（食品类别12.0）、果蔬汁（浆）类饮料（食品类别14.02.03）、植物蛋白饮料（食品类别14.03.02）、作为食品用香料用于各类食品（GB 2760表B.1食品类别除外） | 增味剂和食品用香料 | 使用量与已批准的氨基乙酸相同 | 乙基芳樟基醚 | 配制成食品用香精后用于各类食品（GB 2760表B.1食品类别除外） | 食品用香料 | 按生产需要适量使用 | 爱德万甜（N-{N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基) 丙基]-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯） | 发酵乳和风味发酵乳、冷冻饮品（03.04 食用冰除外）、加工水果、可可制品、巧克力和巧克力制品 （包括代可可脂巧克力及制品） 以及糖果、餐桌甜味料、调味糖浆 、其他甜味料 、复合调味料 、茶、咖啡、植物（类）饮料 、 固体饮料、果冻、蛋制品 | 甜味剂 | 发酵乳和风味发酵乳0.006、冷冻饮品（03.04 食用冰除外）0.0005、加工水果0.12、可可制品、巧克力和巧克力制品
（包括代可可脂巧克力及制品）
以及糖果0.0005、蛋制品0.0004、复合调味料0.0005、茶、咖啡、植物（类）饮料0.003、固体饮料0.004、果冻0.0004（如用于果冻粉，按冲调
倍数增加使用量
），其它食品类别按生产需要适量使用 | 2-丙酰吡咯 | 配制成食品用香精后用于各类食品（GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》表B.1食品类别除外） | 改善食品的味道 | 按生产需要适量使用 | 烯丙基-1-丙烯基二硫醚 | 配制成食品用香精后用于各类食品（GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》表B.1食品类别除外） | 改善食品的味道 |
| ß-葡聚糖酶 | 啤酒酿造和蒸馏酒 | 酶制剂 | 质量规格应执行《食品添加剂 食品工业用酶制剂》（GB 1886.174-2016） | （6S）-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐 | 固体饮料（食品类别14.06） | 食品营养强化剂 | 600 μg/kg ~ 6000 μg/kg （以叶酸计） | 低聚半乳糖（乳清滤出液来源） | 婴幼儿配方食品（食品类别13.01）和婴幼儿谷类辅助食品（食品类别13.02.01） | 食品营养强化剂 | 单独或混合使用，该类物质的总量不超 过 64.5 g/kg | 2-乙酰氧基-3-丁酮 | 配制成食品用香精后用于各类食品（GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》表B.1食品类别除外） | 改善食品的味道 | 按生产需要适量使用 | 6-甲基庚醛 | 配制成食品用香精用于各类食品（GB2760-2014表B.1食品类别除外 | 食品用香料 | 按生产需要适量使用 | N-（2-异丙基-5-甲基环己基）环丙基甲酰胺 | 配制成食品用香精用于各类食品（GB2760-2014表B.1食品类别除外 | 食品用香料 | 按生产需要适量使用 | 4-羟基-4-甲基-5-己烯酸γ-内酯 | 配制成食品用香精用于各类食品（GB2760-2014表B.1食品类别除外 | 食品用香料 | 按生产需要适量使用 | 四、糠基2-甲基-3-呋喃基二硫醚 | 配制成食品用香精用于各类食品（GB2760-2014表B.1食品类别除外 | 食品用香料 | 按生产需要适量使用 | 4-癸烯酸 | 配制成食品用香精用于各类食品（GB2760-2014表B.1食品类别除外 | 食品用香料 | 按生产需要适量使用 | 2-(4-甲基-5-噻唑基)乙醇丙酸酯 | 配制成食品用香精用于各类食品（GB2760-2014表B.1食品类别除外 | 食品用香料 | 按生产需要适量使用 | 4,5-辛二酮 | 配制成食品用香精用于各类食品（GB2760-2014表B.1食品类别除外 | 食品用香料 | 按生产需要适量使用 | 5-羟基癸酸乙酯 | 配制成食品用香精用于各类食品（GB2760-2014表B.1食品类别除外 | 食品用香料 | 按生产需要适量使用 | 己二酸二辛酯 | 配制成食品用香精用于各类食品（GB2760-2014表B.1食品类别除外 | 食品用香料 | 按生产需要适量使用 |
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