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澳洲一种树木能结硕大果塔,一个能有20斤当地人却不会吃

 A榴莲忘返 2018-05-14
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据ABC新闻5月12日报道,在澳洲昆士兰有一种高大的树木,名为大叶南洋杉树,每到结果的季节,就会有许多硕大的果塔从树上掉下来。以前当地人总是把这种果塔当做垃圾看待,最近由于果塔丰收,当地艺术家Leeton Lee发起了一场活动,呼吁居民,不要再浪费这种美味可口的食材。
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据了解,澳洲昆士兰的大叶南洋杉树以果塔硕大闻名,每颗果塔中含有大约100粒果籽,最大的果塔约达20斤。“从树上掉下来都能砸死人,”Lee说:“我今年捡到的最大一颗果塔足足有18斤多”。
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在刚刚过去的果塔收获季,Lee在Tamborine山脉附近捡到了数以千计的南洋杉果塔。据悉,南洋杉果塔的“籽”是昆士兰和新威尔士北部原生土著民的重要食物来源。为了让这种美味的食材能够被更多人知道并享用,Lee在网上发起了一场活动。
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“我希望大家能来体验一下澳洲原生居民是如何烹饪南洋杉果塔的,这个提议吸引了一些人的注意。”Lee说:“我原本以为只会有10几个人报名参加,没想到结果竟然有100个人报名”。
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“许多人只见过松树果塔,但没见过这么大的南洋杉树果塔,这里面装满了可食用的籽,”Lee说:“大叶南洋杉树已经存在约2亿年了,恐龙可能都吃过它的果实,在Bunya Mountains国家公园中,几乎每一棵大叶南洋杉树都有800多年的历史”。
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在这次品尝果塔的活动上,Lee向前来参加活动的人们提供了上千颗果塔,当地的美食家把它们做成了适合现代人口味的菜肴,有果塔泥,果塔松子酱等等。

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