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2018年5月15日 是我国第25个“防治碘缺乏病日”， 今年的主题是 “‘碘’亮智慧人生，共享健康生活” 大家一起通过视频来了解， “碘缺乏”的相关知识吧~ 建议WI-FI环境下观看 一、碘缺乏的主要危害？ 碘是人类必需微量元素之一，身体缺碘会造成不同程度的健康损害。根据人群特点和缺碘程度的不同，碘缺乏相应的表现也不同。 碘缺乏病最主要的危害是可以造成不同程度不可逆的脑发育障碍。从怀孕开始到出生后的3岁以内，是宝宝的脑发育关键期。碘缺乏会影响脑正常发育，关键期结束后，再补碘也达不到正常水平。轻度碘缺乏造成的智力受损的儿童表面上和正常人一样，但是从事高智商水平的工作和学习受到一定的限制。 二、防治碘缺乏的重点人群有哪些？ 防治碘缺乏的重点人群是育龄妇女、孕妇、哺乳妇女，以及处于生长发育阶段的婴幼儿、青少年。 孕妇缺碘危害大，因为孕妇对碘的需要量远高于普通成年人，孕妇摄入的碘除了满足自身生理需要外，还要把碘供给胎儿，随着胎儿长大，对碘的需求量会加大；且随着孕周的增加，孕妇碘营养流失的情况会日益严重。婴幼儿处于脑发育的关键期，对碘营养不足极为敏感，婴幼儿碘供应主要来自母乳，一旦缺碘极容易造成损伤。学龄前及学龄儿童均处在生长发育迅速的时期，对碘的需要量也明显增加。 三、人体每日推荐碘摄入量是多少？ 国家卫生健康委员会委托中华医学会地方病学分会、 中国营养学会和中华医学会内分泌学分会制定并发布的《中国居民补碘指南》推荐，1-10岁婴幼儿为每人每天90微克、11-13岁儿童每人每天110微克、14岁以上青少年及成人每人每天120微克、孕妇每人每天230微克、哺乳期妇女每人每天240微克，成人每人每天最高耐受摄入量为600微克。 四、我们该怎样补碘？ 《碘缺乏病病区划分标准》（GB 16005-2009）提示，如果一个地区水碘含量低于10微克/升，则当地居民可能受到碘缺乏病的威胁，该地区为环境缺碘地区。北京市平均水碘含量低于5微克/升，绝大多数饮用水源水碘含量低于10微克/升。因此，我市居民需要额外的碘营养补充。蔬菜、水果、肉类、营养补充剂都不是碘的充足、安全来源，世卫组织推荐最科学、经济、安全、便捷的方法就是食用加碘食盐。 先不说北京地区海产品食用量和食用频率均不高，在不考虑烹调损失的情况下，膳食中的碘约70%来自加碘食盐，另有30%左右来自食物和水。如果食用无碘盐，多数居民碘摄入量将低于推荐摄入量。另外，十字花科类植物影响碘的吸收，日常食用十字花科食物较多时，应适当增加碘摄入量（如：海带、紫菜等）。 北京市持续进行的人群碘营养监测结果显示，北京市居民整体处于碘适宜水平。其中，孕妇的尿碘平均水平不仅没有碘“超标”，还略低于碘适宜水平。 建议妇女、儿童等重点人群，通过网络、宣传册等途径积极主动获取科学补碘的相关知识，了解自身的碘营养状况。对无碘盐的使用要有科学的诊断和专家建议，根据自身情况合理选择。 四、哪些人不适合吃加碘食盐？ 目前市场上供应的无碘盐，主要是供应特殊人群使用，包括： 1、某些甲状腺疾病患者，如患有甲状腺功能亢进、甲状腺自身免疫性疾病等医嘱需要食用无碘盐的患者。 2、长期高剂量摄入碘的人群，主要包括三类人群：①慢性病患者长期服用含碘药剂的人群，如：胺碘酮；②通过维生素补充剂或保健品每日摄入碘超过120微克（孕妇超过每日250微克）的人群；③对海带、紫菜等高碘食品有特殊饮食偏好，高频大量食用的人群。 3、生活在高碘地区（生活饮用水中碘含量大于100微克/升）的居民，每天可以从饮用水中摄入较高剂量的碘，这部分人也不适合吃加碘食盐（北京不存在）。 五、提示人体缺碘的主要表现有哪些？ 身体的碘营养状况需要到医疗结构进行专业检查，尤其是隐匿性碘缺乏，我们很难通过自身症状进行判断，以下检查项目异常应警惕： 1、触诊和/或B超检查发现甲状腺肿大，特别是处于生长发育期的儿童青少年，应进一步检查明确是否存在碘营养不足。 2、血中TSH（促甲状腺激素）水平异常升高，也应警惕碘营养不足。 3、如果连续3次尿碘检测结果均低于100微克/升（孕妇低于150微克/升），也应关注自身碘营养水平。 六、碘营养与甲状腺恶性肿瘤的关系 近年来，甲状腺癌发病率急剧上升，目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关，且甲状腺癌高发的情况在全世界普遍存在，其中也包括不食用加碘食盐的国家。我市持续进行的居民碘营养监测数据显示，全市各类人群碘营养状况基本处于适宜水平，不存在群体碘营养超标的情况，不会因为碘的原因造成人群中某类疾病的高发。当前生活方式的改变使包括甲状腺癌在内的多数肿瘤发病率都在上升。有研究提示，甲状腺癌的“流行”部分归因于甲状腺筛查，并与高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。 七、建议居民有意识购买合格加碘食盐 因为我市属于环境缺碘地区，所以建议广大居民如无特殊情况，均应食用加碘食盐。 在碘含量方面，不同地区根据当地外环境碘含量和人群碘营养水平，制定了不同的食用盐碘含量标准，北京市的食盐加碘标准为25 mg/kg。在制作工艺方面，相比于碘化钾，碘酸钾更加稳定。在购买渠道上，为安全起见，建议居民到正规的商场超市购买，尽量不到早市、小市场、不正规网站购买碘盐。 |
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