韭菜用什么肥料长得最好？

韭菜是人们日常生活中比较喜爱的蔬菜，因其味道鲜美，易和其他的食材搭配。在农村也是种植最普遍的蔬菜，也是最容易管理的蔬菜

在农村老百姓的韭菜种植管理，不会像那些专家那样具体到多少的肥料，每家每户都有自己的经验，也是喜欢分享个人的经验。

韭菜是多年生宿根植物，既能用种子种植的有性繁殖，也能根部增出芽孢的无性繁殖。虽然韭菜一次性种植后，许多年不用再次种植，但是产量还是受影响的。需要重新下种或者再植小苗，新育苗的韭菜在水肥充足条件下第二年就可以收割，栽植的小苗当年秋天就可以采收。

一般农村给韭菜使用的肥料多以自己腐熟的农家肥和碳酸氢铵类的肥料，秋天的时候追一遍有机肥，和杀虫剂水灌法，多用菊酯类、毒死蜱。很多大棚里会用乐果、敌敌畏在秋天管理韭菜的蛆虫。来年的开春会用大撅按着韭菜垄，隔一垄深掏，最好弄断韭菜的根须，促进韭菜根的重新生长，因为多年生长的韭菜根会长满地里，相互缠绕，既影响产量，也会相互传染疾病。再在沟里使用腐熟的农家肥和一定量的碳酸氢铵。掩盖好，韭菜小苗上盖一层细细的细黄沙，便于收割。很多人也喜欢把草木灰扬到韭菜地里，增加钾肥，使韭菜口干更好，抗逆性好，再就是抑制蛆虫的繁殖。最后浇一遍透水，就能等待韭菜萌发，吃上头道韭菜。喜欢春天提前吃到韭菜，可以扣一个简易的塑料薄膜小拱棚

韭菜是喜肥喜水的植物，农村有句俗语“涝不死的韭菜”足以见得韭菜生长中不能缺水，种植管理中要比其他蔬菜更多的水才行。