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鲁菜是祖国大地美食的一支，说鲁菜要从烟台福山开始，一二百年前，福山厨师来到北京，成了北京美食的主流，八大楼的厨师全是福山人，了不起啊。 烟台炒海肠 烟台：烟台美食太多了，海鲜、鲅鱼饺子、蓬莱小面。。。。。。今天选了海肠炒韭菜，就是喜欢这道菜的青鲜、平民化，当年福山厨师在北京，就把干海肠研成粉当味精，这叫一个鲜，海肠在鲁菜的地位是祖师爷级的。什么葱烧海参，差远了去了。 威海净雅大包 威海：威海包子名满天下，80年代一个卖牛肉包子的小店，后来开了数十家五星级酒店，这包子叫“静雅牛肉包”，经典的威海美食。 青岛鲅鱼饺子 青岛：在青岛选一个美食挺难的，葱烧海参太奢华，螃蟹大虾价格高，就选这走心的鲅鱼饺子了。 鲅鱼饺子烟台、威海、青岛都做的非常好，因青岛有个鲅鱼节，家家户户包鲅鱼饺子，特别是要孝敬娘亲鲅鱼饺子吃，这鲅鱼饺子啊，就给了青岛。 日照莒县全羊 日照：去日照玩吧，这里不止有海天一线，有沙滩风景、黄金海岸，还有我莒县大锅全羊汤，味道纯正，大块羊肉大锅烧汤，鲜、香、纯，夫复何求？这一碗汤。 临沂煎饼 临沂：临沂的美食，不止煎饼，糁汤是经典，炒鸡更不输任何鸡，选择煎饼，是因为感觉温暖，就如两口子一样，特别亲切，天天吃，也不烦。 潍坊肉火烧 潍坊：潍坊多美食，和乐、朝天锅、肉火烧三大件，个个是硬货，选肉火烧，只是因为就叫俺选一个。 博山酥锅 淄博：齐国故里，这里的美食数不胜数，豆腐箱、烧饼，品牌众多，酥锅确是乡亲们的最喜欢，有肉有骨有鱼有海鲜，吃个厚道。 济南巴子肉 济南：说鲁菜要说九转大肠、葱烧海参，这些菜太高端，其实俺济南有志气的巴子肉，这家伙，人饿了，来上半碗，是不是满嘴流油？ 荷泽单县羊肉汤 荷泽：又一锅好汤：山东出好羊肉汤，看荷泽单县羊肉汤，汤是白的，味是鲜，多美。 东营龙居丸子 东营：好象有点小众，但是绝对是美食，东营地处黄河口，出好石油，也出好酒，更有好肉丸子招待您。
宾州锅子饼 宾州：黄河文明和齐文明的交汇地，俺们这个地方，有好饼，锅子饼吃的你不想回家。
聊城八批果子 聊城：吃一次，就记住好。美食，八批果子。
莱芜肉肠 莱芜：去莱芜，吃雪野鱼头不重要，吃肉肠最值得。
扒鸡 德州：德州扒鸡来也，啥也不说了，扒鸡一出，谁与争锋？山东第一鸡，绝对担当。
枣庄羊肉汤 枣庄：不喝西集羊肉汤，枉来枣庄走一趟，想想这汤，我天，喜欢死了。
泰安美食 泰安：泰山，豆腐，人好，山好，水好。 爱泰安，久居泰安，人非常真诚温暖。 泰安豆腐好、水好、白菜更好吃，三菜成一菜，泰山三美。美好、美丽都在这。 |
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