榴莲煲鸡汤

用榴莲来煲鸡汤这种独具一格的方法，做出来的鸡汤却仍然美味无比，没喝过的朋友尝试一下把！

·难度：一般

·烹饪时间：32分钟

·口味：鲜

·做法

·食材

·相关常识

·相宜相克

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1 把榴莲瓤切成小块。

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2 取榴莲肉，切成小块。

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3 将洗净的鸡肉斩成小块。

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4 砂锅中注入适量清水，用大火烧开。

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5 放入备好的鸡块，加入少许姜片。

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6 淋入适量料酒，拌匀，煮沸。

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7 倒入榴莲瓤，搅拌匀。

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8 盖上盖，用小火煲30分钟至食材熟透。

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9 揭盖，撇去汤中浮沫。

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10 放入榴莲肉，拌匀。

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11 盖上盖，用小火煲10分钟至食材熟烂。

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12 揭盖，放入适量盐、鸡粉。

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13 用锅勺拌匀调味。

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