高血压患者要小心，这些都是隐形盐！

高血压朋友们在烧菜时, 除了要格外注意食用盐的摄入外，生活中还有很多隐形盐，也会导致食盐摄入超标，今天，我们就一起来看一下，除了烧菜，还有哪些会摄入超标盐分的行为。

为了减少食盐的摄入，很多高血压朋友们选择用其他配料来取代食盐，比如用蚝油代替盐，其实，这些烹调配料的含盐量比食盐更难控制，很容易发生不放食用盐，烧出来的菜却依旧含盐量超标的情况，这就是因为，营养成分表里的钠成分我们没有注意到。比如，像话梅这种零食，包装袋上的营养成分表写的是钠含量达2800毫克，这是什么概念呢？因为1g盐含400mg钠，2800mg的钠，就相当于7g盐，也就是说，如果你一次把一包话梅全部吃掉，就相当于一次把人体一整天的食盐摄入量（正常人每天食盐摄入应少于6g，高血压患者每天食盐摄入应在4g左右）全部吃掉了，还超出了1g，更不用说三餐当中的食盐含量了。再比如，生活中经常吃到的挂面，一包挂面的含钠量1200mg，换算成盐分就是3g。

根据上面的例子，大家可以发现，盐和钠的转换是1g盐=400mg钠，在日常生活中，高血压患者在购买零食也好、烹调配料也好，都要格外注意观察它的营养成分表，通过它的钠含量，计算它所含的盐分是多少，从而在购买、食用的时候，注意量的把握。

除了这些可以看到营养成分表的食品或烹调配料，还有很多没有营养成分表的高盐食物，像过咸的花卷、散装咸菜、套餐中的火腿等等。还有很多特别容易被忽视的隐形盐，比如白面包，两片白面包，它的含钠就超过600mg,如果再搭配花生酱、番茄酱等调味料，就特别容易导致盐分摄入超标；其实，奶油越多的面包，比如巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等，含钠量都很高。基于这个前提，我们可以选用杂粮面包，杂粮面包虽然也含钠，但是含钾量也高，还有纤维等优质营养物质。

与白面包类似的这种口感不咸，但是仍旧有很高钠含量的食品，还有早餐麦片、凉面、油条等，在吃这些食物的时候，要尤其注意量的把握，切记不可一时贪吃，让隐形盐扰乱你的血压。

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