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人都有自己的圈子，高兴了凑个热闹，摆一桌菜，喝几瓶酒，“人在江湖走、哪能不喝酒”，商业应酬少不了酒，朋友同学聚会少不了酒，亲朋好友婚嫁宴请更少不了酒，有时遇到多年未见的朋友，酒桌上劝酒的风气更是盛行，生活中酒后驾驶的行为也是很多，自从高晓松开取了酒驾入狱后，现在有所收剑。 人到中年就会发现，以前半斤八两不在话下，碰了酒局就难得自控了，两个电话一打，说了不去又去了，说了不喝又喝了，喝着喝着就多了，人就是这样爱凑兴，一旦上了桌就难免把控不住，醉了之后什么话都说，清醒过后头晕脑胀，常言道“小酒怡情，醉酒伤身”。酒喝多了伤得是自己的身体，还连累着家人也受罪，中国的酒文化历史悠久，酒本是好东西，李白诗去：“五花马千金裘，呼儿将出换美酒”，时到今日谁都注重保健，所以喝酒得把握“三喝三不喝”的原则。 三喝：量要少、酒要好、不能倒。 中国交际最好的地方是酒桌，但是为了自己的健康，还是为了家人的快乐，一是喝酒要控制千万不能过量，爱拼酒的场合最好不去。 二是喝酒要好。以前大家受生活条件限制，喝酒都不怎么讲究，大多都是高度白酒，随着社会生活质量和品位的不断提升，人民的生活水平普遍提高，健康养生已一种趋势，近几年喝白酒的相对就少了很多，而改喝红酒的就多了，红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色，可以减少有害胆固醇，预防血栓，从而降低冠心病的患病率。所以女人每天喝一杯葡萄酒，男人喝两三杯是有保健作用的，不伤身的酒才是好酒。 任何场合不能喝醉，酒精中毒和农药中毒是同样的伤身，千杯不醉是假的，喝酒不倒就是高手。 三不喝：赌气的酒不喝、空腹酒不要喝、贪杯酒不要喝。 饭局上赌酒是最危险的，有时年轻人酒量本身也很好，年轻气盛更是不愿意输人，别人三句话一激半瓶酒就下肚了，这种情况是最容易过量喝醉的，曾经有个朋友是个小村官酒量也不错，平时一瓶白酒不成问题，有次几个人凑兴赌酒，一餐喝了两斤白酒，结果趴倒桌下，结果抢救无效，年仅三十出头。 在喝酒之前最好好吃点食物，空腹喝酒在半小时之内,酒精对人体的毒性发作就能达到最高值，因胃里没有食物 来冲淡酒精度，长期空腹喝酒，酒精会直接刺激到胃壁而引起胃炎,严重时还会导致吐血，引起胃溃疡。因此,在饮酒前,最好先吃些油质食物,如肥肉、牛奶等。 酒适量能够活跃气氛，喝多了不但说话会伤人，还会误事，有些酒局说白了是有目的，从古至含今多少人死在好色贪杯之中。
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