医生说 醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方,醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。 醋泡黑豆 电视台《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年,现在,常绍芬老人,都91岁了,不但仍然有硬朗的腿脚,而且还保持着一口让人羡慕的好牙口,这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。 本期节目的主人公-91岁的常爷爷 醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方,醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。 醋泡黑豆功效 明目 黑豆泡醋有明目的功效,因为肝脏对视力的影响也是很大的,所以黑豆泡醋在很大的程度上可以改善视力。 排毒 黑豆泡醋具有排毒养颜、通便安神的功效。 乌发 现在不仅老年人头发渐白,就连年轻人也有很多是“少年白发”的忧虑者,而黑豆泡醋中的黑色素能够使头发乌黑亮泽。 活血抑寒 黑豆泡醋可以活血抑寒,对于一些体寒的人来说是很好的选择。 改善便秘 黑豆富含粗纤维,促进消化,使得排便通畅,改善便秘。 有效祛痘 黑豆能够有效去除脸上的痘痘,不过这里的黑豆泡醋需要先把黑豆煮熟再用醋浸泡。黑豆含有丰富的食物纤维,有助于改善便秘,它富含的维生素B1及维生素E能够改善皮肤状况。 抗衰防老养颜 黑豆是很好的抗衰老食物,黑头含有花青素以及维生素E、VE是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,皮肤白嫩,保持青春健美。 醋泡黑豆的作用 经常吃黑豆泡醋可以有美容、减肥补肾等等功效,还可以明目乌发。 对于患有长期便秘、高血压、高血脂、腰酸腿疼、糖尿病、白发、前列腺病等患者具有显著的效果。 另外,对于长期看着电脑导致的眼睛疲劳、干涩、视力下降、头晕、头痛等都具有很好的缓解效果。可以说,醋泡黑豆几乎什么样的人群都是适宜食用的。 醋泡黑豆做法 原料:黑豆适量,醋适量。 做法: 1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。 2、五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。 3、放入容器中,在通风处晾凉。 4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陈醋。) 5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。 食用方法:一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效。 《本草纲目》中记载: “常食黑豆,可百病不生。” 醋泡黑豆的神奇功效大家都知道, 但是自己做,步骤又特别麻烦 今天给大家推荐一款特别好的醋泡黑豆 他是用山西的老陈醋和 山西营养价值更高的肾形黑豆秘制而成 粒粒精选,易于保存,物美价廉 |
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