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来源：惠安旅游 5月1日12时起，泉州正式进入了一年一度的海洋伏季休渔期。当数以百艘船只齐刷刷停靠在港湾的时候，想必渔民们已经开始想念出海捕鱼的画面了。 说到惠安的海 是让人欲罢不能的夏日标配 在不能听到船儿 噗嗤的马达声期间 小编总觉得少了点什么 不知你们 是否也这样觉得 用超现实的眼光看惠安 是鲸鱼畅想的天空之城 当那片海与渔民相遇 便演绎 出它的七十二变 1 港口 ▲港口是渔船的最佳归处 惠安沿海港湾密布，其中斗尾港是大陆至台湾西海岸的最近港口之一，可供30万吨级巨轮自由出入，被交通部规划为全国四大中转港口之一，水深港宽。 ▲当鲸鱼游进崇武城 崇武除了拥有古城的巍峨雄壮之外，它的港口则被农业部确定为“国家中心渔港”，每当开渔期，百艘渔船驶出渔港的画面甚是壮观。 而到了渔船归来之时，那种洋溢在渔民脸上丰收的喜悦，又让人会心一笑。各种当季新鲜的渔货，被赶来的小贩批发，并很快地被运到菜市场，最后进入到食客的口中。 2 海产品 惠安海域广阔、海湾密，浅滩多，这些都有利于海洋性生物生长栖息繁衍，因此海洋鱼类达百种以上，造就了惠安渔民众多，海鲜干货琳琅满目。 ▲当鱼群游进小岞美术馆 小岞有句俚语：六月黄花小人参。而鱿鱼干则在全省最负盛名，此外还有虾干、墨鱼干、干贝、虾姑、海蛎干等海鲜干货，如果您来到小岞，可千万不要错过。 在餐桌上，崇武鱼卷、鱼松、鱼露等是当地的美味，各式各样的大排档和海鲜酒楼在崇武更是随处可见。 3 制梭
惠安东部渔村，错落有致或重峦叠嶂，女人织网教子，男人们则出海捕鱼。乡村里，不时有大量的牡蛎壳堆积，或是肩挑漂浮物的妇女经过，狗吠深巷中，庙里香火飘，这样的淳朴让人心生向往。
▲当鲸鱼游进大岞金山上 犹记那位住在岞山半山腰的中年男子，黝黑的脸庞，对于我们的路过很是热情。而已年届九秩的张大爷，则是把人生中三分之一的时光都献给了制作渔网梭。
梭是织渔网的主要工具，以前在泉州沿海渔村，基本家家户户都会做，可是在机器发达的现在，这门手艺凋敝，整个大岞村估计只有张大爷一个人在做了。
但见他手起刀落，三五分钟，一支14至40厘米不等的梭，便呈现在你的面前，可谓是老当益壮。 4 妈祖信俗
作为海上守护神的妈祖，自然而然地成为靠海吃海的惠安人的信仰，净峰镇潮显宫妈祖巡安活动，和大岞村妈祖巡香活动等，历来都吸引八方游客，特别是摄影爱好者前来拍摄惠安女风情。
▲当鲸鱼在笔架山的云雾间环绕，如同仙境
▲张汉宗 摄 最美的信俗，在最美的服饰下，勤劳的惠安女被衬托得格外艳丽。也把最情真意切的愿景，融入到不远处的这片大海里，祈福爱的人平安健康，丰收喜悦。
▲汪洪波 摄 惠安，在这片因海而生、因渔而乐的土地上，给了我们从视觉、触觉到味觉的全面提升，它紧扣一个“渔”字，带动起了整个相关系统，穿插着各种人事物，组合成惠安一副隽秀的画卷。
▲当深海精灵游进鼎立问石馆 静静等待休渔期的结束，惠安又将重现百舸争流、渔行千里的景象，当您在夏日畅玩惠安海的风情的同时，别忘了那些有关“渔”的故事，说不定到时候会给你意外的惊喜哦。 |
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来自： 安东尼杨 > 《^_^ 厦门》旅游攻略》
