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梨皮泥、桂花砂,是噱头还是真有料?

 优壹茗茶庄 2018-05-19

梨皮泥、桂花砂,是噱头还是真有料?

梨皮泥、桂花砂,是噱头还是真有料?

自明至今,泥色种种变异,妙出心裁,取其本土,山灵腠理,陶冶变化。有一些泥料的称谓,常令紫砂爱好者无所适从,例如梨皮泥和桂花砂,今天就来按“名”索骥,看看它们究竟是什么泥料。

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《阳羡茗壶系》

关于梨皮泥,明清及民国的紫砂典籍中,都有记载。始见周高起的《阳羡茗壶系》,对天青泥的描述:“天青泥,出蠡墅,陶之变黯肝色,又其夹支有梨皮泥,陶现冻梨色。”

奥玄宝的《茗壶图录》收录了11把梨皮泥制的茗壶,多数“泥色紫而梨皮”,另有一把“泥色醇梨色”。

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藏六居士

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卧輪禪師

上可知,最早的梨皮泥,是天青泥的夹脂,烧成后的效果应该是周高起那个年代,梨子被冻后的外表。虽然我们无法得知三百多年前的江苏冻梨长啥样,但有一点可以肯定,周高起对梨皮泥的描述偏重的是色泽。

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图片于中国宜兴陶瓷博物馆拍摄

而《茗壶图录》偏重的是质感,不局限于某一种泥料,烧成品上有斑点或褶皱效果的,均可称为“梨皮泥”。有的段泥,称为梨皮泥,也有将朱泥叫做梨皮泥的。

我们今天所指的梨皮泥,市面上有两种说法,一种称梨皮泥是绿泥的一种,呈淡绿色致密块状,经高温烧制后呈米黄色调。之所以命名起为梨皮泥,是因其收缩率8.5%左右,胎质呈梨皮状,表面呈梨冻色。第二种说法更为普遍——将烧成后具有与底色不同颜色斑点的泥料称为梨皮泥,才是对泥料形象的描述,易于大家联想。

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陈信卿 梨皮泥开光方壶

梨的品种有很多,颜色也不尽相同,但都有一个共同点,就是分布着疏密有致的斑点。这种仿生效果在紫砂壶上更多的通过调砂的方式来实现。

调砂,是指为改变紫砂单一色泽和器表的肌理效果、满足工艺变化和造型设计上的需要,按一定比例,在泥料中加入或粗或细的生砂粒、半熟砂粒或熟砂粒,充分运用泥与砂粒收缩率不同的特点,烧成后的壶表珠粒隐现如梨皮,增加和丰富了泥料的质感和肌理感。

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清 梨皮泥百头富贵诗文壶

调入的颗粒和基泥属于同一种矿料,称为本色调砂,调入的颗粒和基泥不属于同一种矿料,称为异色调砂。若调入颗粒质性较硬时,烧成后器表颗粒凸显,呈粗梨皮状。

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清中期 梨皮泥小壶及万丰顺记款刻诗文梨形壶

中国嘉德 2013春季拍卖会

成交价:RMB 40,250元

桂花砂,顾名思义,是指砂壶表面点缀凸出的黄色砂粒,观之犹如桂花匝地,纷纷扬扬,令人神驰。

桂花砂,更多的是通过铺砂的方式来实现的。铺砂是指紫砂坯体在制作过程中,把不同色泥的砂粒采用铺、点、撒等方法,施于尚有一定湿度的坯体表面,再借助工具将砂粒嵌入坯体表层。铺砂主要起到装饰点缀的作用,使烧成后的紫砂器表面铺入的砂点和胎质色调形成鲜明的对比效果。

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清晚期 黄玉麟制 紫泥铺桂花砂一粒珠壶

西泠印社 2016春季拍卖会

成交价:RMB 977,500元

也有一种观点称所谓的桂花砂只是一种“掺砂”的技法。在用捶泥木榔头捶炼成块紫砂泥料时,一层层掺入40-60目的天然细砂生料,一层层捶炼,直至掺匀为止,称为“掺砂”,大多采用和泥一样的本色砂。早期“桂花砂”是将一种金黄色的粗砂掺入紫砂泥中,做成壶或茶叶罐,看起像点点桂花散落壶身,所以称为桂花砂。

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清早期 紫泥铺桂花砂圆扁壶

西泠印社 2016春季拍卖会

成交价:RMB 552,000元

无论调砂、铺砂还是掺砂,配置得当,壶可夺目而养眼;配置不当,壶则刺目而怪异。需要当心烧成后添加本身的呈色对原泥呈色的影响。

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徐汉棠制 桂花砂八角盆

苏州东方艺术品拍卖 十五周年艺术品拍卖会

成交价:RMB47,040元

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觀 |《八吉壶》江建翔

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摶 |《合意》范永叶(艳)

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